鉄のフライパン

憧れの鉄のフライパンを買いましたー

鉄のフライパンって、どーも錆びたり

焦げ付きやすかったりで、

なかなか手が出せなかったんだけど…

これはスーパーエンボス加工なので

食材がくっつかなくて、焦げません！

しかも、持ってみて軽い

早速、獅子唐を炒めたよ♡

持ちやすくて炒めやすい！

テフロン加工なフライパンは、

お手軽なんだけど傷が付きやすくて、

傷が付くとそこから、有害物質が剥がれて、

料理に混ざっちゃうから怖い。。

だから、前々から鉄製にしたかったのよね。

鉄製は鉄分も取れちゃうし

鉄製フライパンのその後。

始めは少し錆びたけど、洗った後に油を塗って、

それから毎日使っていたら、油をコーティング

しなくても錆びなくなったよ！

今相棒級なフライパンです。.+ﾟd(´∀`*)

さてと…

今年５月に買った、お気に入りの

黄色の土瓶、、、

ブログにも書いたっけ…

旦那が注ぎ口を壊しやした。。(T . T)

彼曰く

「洗って水を切るために降ったら、

蛇口にぶつかって欠けた」そうな。。

水入れる部分が割れたら使えないけど、

注ぎ口だし。。と一応使ってるけれど、

すごく使い辛いっ(((￣へ￣井)

こうなっちゃったら、皆さんどーします？

買い替えちゃう？？

彼岸花

お彼岸が過ぎたけど、うちのお寺に咲く

彼岸花は今が見頃です。

彼岸花の別名は曼珠沙華、

学名はリコリス・ラジアータ

球根を乾燥したものを石蒜(せきさん)と

いい、生薬としても使われたそうです。

上から見た彼岸花

真っ赤な彼岸花は、

とっても毒々しくて好き

咲き始めが何とも言えずいいわぁ♡

本当ならお彼岸に咲くんだろうけど、

今年は遅かったなぁ。

いつもなかなかお彼岸丁度より、

遅れたり、早かったりで咲きます。

たまにお彼岸ピッタリって時は

何だか嬉しくなります(*^ヮ^*)

今日はお勉強会で、

12時から17時過ぎまでで、

大変疲れました(^▽^;)

有意義な時間だったけど、コロナで

密にならないように窓が全開だったので

寒かったーーー(>_<)

昼過ぎくらいは暖かかったけど、

どんどん寒くなって畳に直に正座なので

めっちゃケツが冷えたわ〜

尼僧はあんまり居ないので、どーしても

男目線よね。。まぁいいんだけど。

次は厚着して行こう（笑）

ロングベアーディナー

先日、結婚記念日④周年でした🍷

妊活であまりお酒も飲めないので、

少し離れた郊外のフレンチでディナーを

しようとなり、予約して行きました

結婚記念日は連休の最終日で、

行きたかったお店は、

どこも休みだったけれど、

こちら「ロングベアー」はやってました。

山の手前っぽい所にある

ログハウスの一軒屋です。

ここは二十代の頃に、

よくランチで来てたんだけど、

もうかれこれ随分来てなかった。

なので、すっかりご無沙汰でした。

料理が美味しかったことしか

覚えてない…(^▽^;)

夜なのでかなり、暗い

全体が暗過ぎて写真撮れなかったので、

入り口だけ撮ってみたよ（笑）

入店したらお客さんは私たちだけのようで、

席につくなり飲み物も聞かれず

すぐに、ワイングラスに水が注がれ、

間髪入れずに前菜が来ました。

せめてノンアルででもいいから、

乾杯したかったのに〜〜(≧ヘ≦) 

彩り綺麗なアミューズ

ホタテのテリーヌと鯛のカルパッチョ

回りを彩るお野菜が、コリンキーや、

ミョウガ、トマトなど。

鯛のカルパッチョ美味しい！

電話で4400円のコースを頼んでましたが

席につくなり、直ぐに来ちゃうのは

ちょっと驚くよ〜(;´д`)

食べ終わると直ぐに皿を片付けに来て、

また直ぐにお料理の皿が来ます。

なんかゆっくり出来ない〜〜

きゅうりの冷製スープ

まろやかなスープ！

胡瓜っぽくない！

ってか、久々に生クリームのスープだ〜

上に乗ってるコンソメゼリーも美味しい！

料理はめっちゃ美味しんだけど、

このスピーディーな感じが勿体無いよー

ここで、やーーっとノンアルビールを

頼みました。

やっと乾杯です(^▽^;)

ノンアルのスパークリングワインとかで

乾杯したかったけど、ノンアルは

ビールしかなかったのが残念。

ほっかり温かいパンとバター

バターも久々だぞーー

日常はマクロビごはんなので。。

お魚料理がきましたーー

アイナメと甘鯛です。

身が柔らかくてほろほろ崩れます。

お魚、美味しかった♡

美味しいんだけど、何だか急かされてる感があってゆっくり出来ないのが残念。。

お肉料理は、蔵王牛のステーキ。

上がロース、下がヒレだそうです。

どちらも柔らかいお肉で、

赤ワインのソースがいい感じ！

ステーキなんて、こんなお肉の塊りを

食べたのは本当に久しぶりでした

デザートは2種

洋梨のタルトとミルクティーのババロア

生チョコに珈琲

コーヒーかぁ(;´д`)

わしゃ今はカフェインダメなんだけど

なぁ。コーヒー限定だったかーー

しかも夜なので、飲めない

旦那さんが言うには結構濃いコーヒーで

美味しかったそうです。

彼は２杯飲んでましたが、

べつに眠れない事なく、ぐっすり寝てたw

この日の為に久しぶりの着物を着て

めっちゃおめかしして来たんだけど。。

ゆっくり出来ず、ものの1時間で

ディナーは終わり(^▽^;)

美味しかったけど、なんだか

早く帰れオーラが半端なくて、

何だかなぁだったなぁ。。

お茶の井ケ田喜久水庵

イモテン(イオンモール天童)で

ソフトクリーム食べました♡

甘いものは厳禁なんだけど、

やっぱりたまにはね♡

ミルクも美味しかったけど、

ほうじ茶ミルクが

激ウマでしたーーヾ(´∀`)

パスタ&ピザOlive

　パスタが食べたくて食べたくて、

やーっと食べにランチしに行きました〜！

…が、しかし。。。

行きたかったお店が休みだった…(＝ω＝.)

仕方ない、他のお店に。。

と行ったお店Oliveってパスタ屋さんに

入ってました。

開店すぐに入店です。

私たちしかお客さんは居ませんです。

メニューがすごく多い！！

多すぎて迷うー(>_<)

メニューの裏にもある！

パスタだけでも、40種類ありましたよー！

私はサラダ＋ドリンクセット＋250円

旦那さんはピザパンセット＋350円

サラダ食べてるとあっさり直ぐに

パスタが来ました。

私が頼んだのは、エビとホタテの

アメリケーヌソース980円

お味はまぁまぁだけど、麺が…

茹で過ぎじゃーーー(´Д`; )

めっちゃ緩い。パスタと言ったら

アルデンテでしょうよぉぉщ(>д<щ)

なんて、わたし達しかお客居ないのに、

パスタが伸びるのーー？？

旦那さんの方は、明太子とシーフードの

カルボナーラ980円

こっちはまだ麺がマシだけど伸びてる。

そしてお味はこっちの方が美味しかった…

アメリケーヌソース、いまいちだなぁ。

エビとかシーフードは冷凍の

業務用ミックスだな。。。

アメリケーヌソースも業務用かな…

こんなに種類があるってことは、

そーゆーことなんだな。。

悪くは無いのかもしれないけれど、

やはりもう少し上のランクのお店が

好きだな(´-ω-`)

セットのドリンクの

ミルクティーは美味しかった。

この日は肌寒かったから、

熱い紅茶にミルクで温まりました。