Halloween！

今日はハロウィンなので、
こやつをなんとかしようと思う





かた～い皮と格闘して、
まずはスープを作ろうっと


玉ねぎみじん切りにしてバターで炒めて
しんなりしたら
かぼちゃとしめじを炒めまーす




水を入れて煮込んで、煮えたらかぼちゃを
潰してコンソメと塩胡椒で味付けして
煮込んで、牛乳（もしくは豆乳）
入れて、完成～～
生クリームも入れるとコクが出ますよん




スープの合間に、、
かぼちゃチーズケーキを作りまーす！




ビスケットを砕いてバターと混ぜて
下地にします。
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。



レンジで柔らかくしたかぼちゃ、
クリームチーズ、砂糖、卵、生クリームを
ミキサーで一気に撹拌して、
冷蔵庫に入れてた型の上から流し入れる。
そして、170度で予熱してた
オーブンで湯煎して55分焼きます。



熱々焼きたて！ふるふるしてる！


あ！！∑(ﾟДﾟ)
コーンスターチ入れるの忘れたー(＝ω＝.)
道理で固まらなかったわけか。。
ズボラな料理です



ふよふよして美味しいけど☆
かぼちゃプリンみたいで美味しいかな


冷蔵庫で一晩冷やすといいらしいので
明日のお楽しみ～～




ハロウィンっぽくデコってみたが、
なんだかただのニコちゃんになってしまった

かぼちゃの皮でどーにか作ってみたが、
手先の不器用さが分かり余るわいw
かぼちゃスープは、こっくりして
美味しく出来たかな




今日は旦那さんがフットサルなので
居ませんが（笑）実家でハロウィン


…ってただ、かぼちゃ食べるだけだけど（笑）
舞茸とネギの牡蠣のバターも作りました




黒白猫マーシャのハロウィンショット
牙が出てて怖い顔( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

LINEのハロウィン

LINEでハロウィンの絵文字送ったら
画面からハロウィン出てきた






一瞬しか見れなくて、
お母さんと何度も送りっこして見る（笑）


お化けとかぼちゃ入れると見れるよ

カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め

畑で採れた野菜たち。
小松菜のおろ抜き、ピーマン、パプリカ、トマト



トマトは、甘酒と昆布茶に漬けて…



ピーマンと黄色のパプリカはオイスターで
炒めてみました



具材は塩麹に漬けてた牛肉と、ピーマンのみ。
ちょっと塩麹に漬けてたぶん塩気で
味濃かったかなぁ
でも、椎茸ごはんが薄味だったから
ま、いっか（笑）




デパートに来てる北海道展の
コロッケを実家からお裾分けしてもらった
カラフルピーマンのおかげで
彩りが綺麗な食卓になりました

イタリアン！

昨日はラストのサーティワン
無料クーポンの日でしたー！
先週めっちゃ美味かったので今週も
忙しかったけど、お母さん連れてAEONへ



ハロウィンパンプキンパイが
優しい味で美味しかったわ～～
毎月サーティワン無料クーポン来ればいいのにw



夜ごはんは、イタリアン！
アパートでパスタ料理なんて
思えば初めて作ったわ（笑）

茄子と挽肉のトマトパスタです
パスタの太さが分からず買ったけど。。
1.4㎜。ちょっと細かった
もう少し太麺が好きだな～～
秋茄子はジューシーで美味かった

しみことトモヱ

土曜日旦那さまがお仕事なので
ちょっとのんびり。
ルイボスミルクティー飲みながらひと休み。



「しみことトモヱ」が可愛い
ニャンコ2匹の漫画なんだけど、絵とか猫の仕草とか
飼い主の様子とかが全て「うんうん！そうそう！」とめっちゃ共感出来て楽しいねこ漫画です