はま紅葉 ＠横浜

コロナの新規感染者は低値安定期
外に出かける機会も増えてまいりました



鎌倉は源治山の紅葉も見事に色付いて



さて、そんなある日
横浜で紅葉を求めて



つけ麺　はま紅葉

実はですね。
お店のSNSで見かけたんです。
「和え麺【スパイシーキーマカレー】が始まります！」
ってことで駆け付けた訳でしてね



早速、和え麺の食券を購入して



お店の真ん中に陣取る



暫し待ってご対麺



和え麺ですが、スープもついています。
基本はつけ麺のお店ですものね。

さて、スパイシーキーマカレー和え麺



まずは、一口



この手の麺を和えるとシャツにシミが
って、ことでまずは軽和え

麺リフトはまだまだ修行の身



多少麺が整いましたでしょうか

さては次は漬けダレに登場いただきまして



和え麺をディップ



流石にこうすると多少麺も解れ易くなりますが



背伸びしても所詮素人は素人

ってことで後は食べる方に注力して

スープ割



ここでは割スープには柚子が落とされるのですが



この日はしっかりとしたカレー味に柚子もあまり主張はしてなかったようで



それにしても安心・安定の味

また、来ますね