駅ビルで飯 ＠すし辰

この日は計画残業の日

予定より長くかかってしまい、飯は駅ビルで



庶民の味方、回転すし屋
結構広島では人気のお店
駅ビル内にあるしね

カウンターに張り付いて



カウンターも独り客の両横は一席開けるコロナ禍対策営業中

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今日は日本酒から



ここは弥山

社名変更のお知らせ - SAKURAO Brewery and Distillery

中国醸造かとおもっておりましたが、今は株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（サクラオB&D）って名前なんですね

一代弥山（日本酒） - SAKURAO Brewery and Distillery

弥山ブランドはそのままに

話がそれましたが

最初の一品は、ズワイガニのせ茶碗蒸し



回転すしでは茶碗蒸しを頂くことにしておるのであります

活き〆真鯛　塩レモン



ぁ、これは塩味が付いておりますので必要ないですが、醤油の準備を



ばってら



真烏賊３種比べ



沖漬け、梅肉のせ、真烏賊

芽ねぎ



弥山の差し替え



そろそろ終盤のスパート



軍艦は生しらす



巻物から鉄火



ネギトロ



結構食べてしまいましたね



タッチパネルで発注なのに、精算時にはお皿をカウント
良く分からんシステムなれど、途中愚昧が発注した一品がお隣に行きそうになる「お届け間違い」も皿カウントだと吸収されてしまうってのはあるのかもしれないね

ってことで、3460円也



使い勝手は良さそうだけど、愚昧の後に入店してきた人は、結構売り切れの罠に掛かっていたみたいなのは、人気店の性なのだろうか