アルコールセットと ＠百里香

「中華でエエかな？」
「もちのろんや！」



毎度お馴染み百里香

愚昧の顔を見るとママさんが持って来てくれるのがアルコールセットの品書き



チョッと来てない間にレパートリーも変わったようだ

まずは乾杯



手前に置かれているのは桂花陳酒のロック

さて、２品　
ではなくて都合６品

まずは、チャーシュー



ピータン豆腐



水餃子



揚げワンタン



魚の天ぷら



初めてかもの、出汁巻き玉子



しっかりとした和風だし



さて、ここからは紹興酒



食べ物も、ここからは一人一品何か頼むってのが最近のここでのお約束
隠元の三鮮炒め



もう何度も書いて来たと思うけど、LAに住んでいた時に、週一では食べに行ってた中華料理屋「明華麺館」でいつも頼んでいたのが、三鮮麺
麺は、手打ち麺、刀削麺、太麺、細麺、餅、米麺・・・って麺にはいろんな種類があって変化が付けられたし、なんてったって3.98ドルって安さ



三鮮とはエビ、イカ、貝柱の三鮮

今はもうなくなっちゃったみたいだけどね



さて、思い出話はには一区切りして

東坡肉



これも台北に行ったときに



余計な話は不要でしたか



もちろん、柔らかく煮込まれた豚肉は八角の香りがたまりません



紹興酒追加



もう一人は鶏そばのリクエスト



シェアして食べると丁度いい量ではありますが



これは生姜が強烈で寒い季節には身体が温まりそうだ

もう満腹でござる