お好み焼

「お好み焼き食べたくない」
実は昨夜食べたのであるが、拒否権のない居候
「そうだね」



毎度お馴染み徳川に連れていかれましてね



ビールを飲ませていただけるって条件付きでして

今回も広島風お好み焼き



今回初挑戦の豚バラをまず焼いて



その上に野菜、別に生地を焼いて




野菜の上に生地だけを乗せ野菜は蒸し焼きに
空いたスペースでそばを焼く



焼き待ちの間はセットのおにぎりをいただく

そばが焼けたらそばの上に野菜＋生地の山を移動

空いたスペースで玉子を焼く



黄身が半熟に出きあがったら、その上に本体を移し
ここで腕の見せ所
全体を引っ繰り返す



このやり方だと右に左に動かすだけで引っ繰り返すのは一度だけ

後は特製ソースを取り出して



トッピング



後はビールを飲みながら　　おにぎり食べたんとちゃうん　　お好み焼きにご飯ってのに対して若干の抵抗を隠し切れないお年事



あとはお好み焼きをビールを飲みながら頂くのみ