チャーシュー

肉屋で叉焼を買って来ましてね



横浜ですからね
赤い叉焼
横浜は関係なかったでしょうかね

その叉焼を使ってのネギチャーシュー麺



シンプルに叉焼スライスと晒しネギ



細切りにした叉焼とネギを豆板醤で和えてネギチャーシュー



このタイプの辛みネギ叉焼は結構好きでしてね



豆板醤がいい仕事するんですよ



もちろんラーメンに乗っけずにおつまみとしても完璧



時には薬味ねぎと叉焼ってのもありですね



買ってきた叉焼で色々楽しめますね