５月１８日
京らーめん
京都のラーメンって、あっさり醤油味の優しいお出汁ってなんとなくイメージしてしまいますが、実際の京都のラーメンは「天下一品」をイメージすれば分かるように、こってりなんですよね。
そんなこってりではなくて、あっさりイメージの京らーめんを売りにしている糸ぐるま
この日見つけたのは、野菜たっぷりサンラータンメン
滋味深き野菜の旨みが凝縮・・・
しばし待ってご対麺
看板（品書き写真）に偽りなしって感じで、いろんな野菜が入って
辛さも愚昧好み
これは惚れちまうかも
5月２４日
ニュータンタンメン本舗
この後姿を見ると、大将の顔が思い浮かぶくらい通ってます。
このお兄ちゃんも直ぐに識別できるぜ
髪の長いお兄ちゃんは
手際よく作業分担している
そんな男たちにお願いしたのは
川崎人のソウルフードともいわれているニュータンタンメン
世間一般にある担々麺とは明らかに一線を画し
もしかしたら、これが坦々麺かもと思ったこともあったが
太麺はヤワヤワになるまでしっかりと茹でて
ミンチ肉をニンニクと共に炒め、唐辛子で辛みをつけたスープを掛ける
ニンニクで癖になる味なのだ
愚昧がこの麺を覚えたのは川崎ではなくて、上大岡のニュータンタンなんだけどね
京らーめん
京都のラーメンって、あっさり醤油味の優しいお出汁ってなんとなくイメージしてしまいますが、実際の京都のラーメンは「天下一品」をイメージすれば分かるように、こってりなんですよね。
そんなこってりではなくて、あっさりイメージの京らーめんを売りにしている糸ぐるま
この日見つけたのは、野菜たっぷりサンラータンメン
滋味深き野菜の旨みが凝縮・・・
しばし待ってご対麺
看板（品書き写真）に偽りなしって感じで、いろんな野菜が入って
辛さも愚昧好み
これは惚れちまうかも
5月２４日
ニュータンタンメン本舗
この後姿を見ると、大将の顔が思い浮かぶくらい通ってます。
このお兄ちゃんも直ぐに識別できるぜ
髪の長いお兄ちゃんは
手際よく作業分担している
そんな男たちにお願いしたのは
川崎人のソウルフードともいわれているニュータンタンメン
世間一般にある担々麺とは明らかに一線を画し
もしかしたら、これが坦々麺かもと思ったこともあったが
太麺はヤワヤワになるまでしっかりと茹でて
ミンチ肉をニンニクと共に炒め、唐辛子で辛みをつけたスープを掛ける
ニンニクで癖になる味なのだ
愚昧がこの麺を覚えたのは川崎ではなくて、上大岡のニュータンタンなんだけどね