この春はじめての”たけのこ”です。春といえば、やっぱり『たけのこご飯』
春生まれの私のお誕生日会は、いつも母が炊いてくれたたけのこご飯で始まりました。
大人になってお店でいくらおいしいものを頂いても、子供の頃から慣れ親しんだ母の味に勝るものはなく「やっぱり”あの味”がいいや」と思ってしまうんです
「決してお上品なものではないけれど、口にしただけでホッとする。」
そんな母の味に近づけるよう、これからがんばってごはんを炊きます。
まずはたけのこと油揚げを煮なくっちゃ！
そして炊き上がったら、実家の父に届けてこよっと。
あっ、ごはんよりもゆうかに会える方がうれしいのかしらん（笑）