折り紙

午後からは奥出雲の産業カウンセリング

帰りは６時前

久々にパーキングに寄って電話を掛けた

ついでに自動販売機で飲み物を購入

回りを見ると

沢山の折り紙

そこらじゅうに

極め付きは

ご自由にお持ち帰り下さい

田舎のホッコリする癒し系サービス

ですね🎵

神西湖

午前中は施設職員のメンタルヘルス相談があり、終わったのは午後１時

神西湖の駐車場で昼食を食べた

水鳥観察場があり

ここで見られる鳥たちの写真がある

来年はここに朱鷺の写真も飾られるかもしれない

それは朱鷺の放鳥地に出雲市が決定したからです

隣の雲南市はコウノトリが繁殖しているので朱鷺とコウノトリが一緒に見られるかもしれない(笑)

神西湖は汽水湖です

106個

朝顔は寿命が近づくと沢山花が付く

今日は今季最大の106個の花が咲いた

朝顔を沢山咲かせる方法

まずは肥料と水を切らさない事

夕方花が終われば必ずがくごと花をつんで種を付けさせない

そうすることで子孫を残すために次々花を咲かせる

毎日この作業は結構大変(笑)

こうする事で１株から２００個以上の花が咲きます

しかしながら今年は成長期に猛暑が続き株の勢いがないので、早く終る感じがしている

初物

朝、いちじくを見ると

熟している❕

毎年お盆から食べれるが今年は早い

今日はこれを１つ収穫して

美人秘書に献上する

明日食べれらるものは5～６個ほどある

これからは加工が忙しくなりそうですですね

夕方はまた鮎に出撃

調子悪く９匹の釣果

鮎釣り

暑いので

夕方から出撃

夕まづめに良く掛り1時間半程で12匹

厳密には６時から７時に集中した

しかし型が伸びない

全部天然遡上物

今年は魚の量に対して餌が足りないかもしれない

次は場所を替えてみるか？

奈良漬け

今日は仕事なし

ホワイトボードには「鮎釣り」

しかし、天気予報が・・・雷⚡

そこで朝から奈良漬け作業

今は201８年物を食べている

2020年物2021物を漬け直しして(だんだん甘くします)

昨日まで干した今年の物を漬けて終了

半日たっぷりかかった

ほとんど知り合いに配っています

何時間も糟と焼酎の匂いと糟の味見で酔った感じです(笑)

今年は瓜が沢山出来て、また塩漬けしたのでこれは早漬けして見ます

私の漬け方

１年目は糟で塩分を抜きます。2年目は旧糟を捨て、新糟に砂糖を多くして塩を抜き、３年目は２年目の糟と新糟を混ぜて仕上げます(糟の塩分で調節します)

基本３回漬けて１年置いていますが、塩が強いと４回漬け直しする年もあります

いちじくは間もなく・・・

午後からは市役所で会議

終わってから帰りに畑へ寄ると

瓜がまだ沢山あった

10個ほど持って帰り塩漬けにした

今年の奈良漬けは大量です

家の裏ではいちじくがかなり大きくなってきた

今年は特に実が多くついている

お盆には熟れて加工が忙しくなりそうです

暑い😱☀️

午前中は教員研修

テーマは「保護者面接の留意点」

車の温度計は

尋常ではありません

午後は市役所で虐待認定のケース会議

終わってから気になっていた喫茶だんだんの絵を替える

真ん中

久々に教委へも寄った

夜は花火観賞

BSテレビで長岡市の花火大会(笑)