出雲の桜餅

桜餅というと

色々な地域で色々な種類があります

出雲では

これが桜餅

葉の中がもち米の物は桜餅と区別して道明寺呼んでいます

葉も一緒に食べるか食べないかと言う議論もあったが、今は人それぞれとして定着していると思います

ちなみに私は葉は食べない派です（笑）

孫のお茶にも

桜餅

最近の皮はもち米粉のもっちり系が好まれています