柿渋塗りの作業

午前中は畑へ行き

大風の吹く中、薩摩芋用のマルチ張りをした

風はマルチ張りに大敵だった

午後は毎年の行事

格子に柿渋を塗る

渋は京都西川本店の玉渋

この渋は非常に良いのでいつも使っています

昨年はたまたま８年前の物が出てきてそれを使ったが、ますます良い味のある柿渋になっていた

今年の物は少し若い感じで赤く透き通るような感じでした

その分良い？香りがしていました

柿渋は臭いが慣れると甘い柿の香りがする

今日は半分程度塗れたが、来客などで残りは明日以降

毎年１週間程経つと凄く良い色と艶が出てくる（笑）