晴れてるが気温は低い、、、
イタドリを 天ぷらにしたがイマイチ 理由は衣に味を付けたが その味が薄かった
一度煮て 味のついたモノは良かった（下味の再認識）
小麦粉 バター 牛乳でホワイトソースを作り ベーコン使用
コンソメと塩コショー 粗挽き黒コショウを加えたのは 私的にはいける❗
午後に買い物に行ったが 駐車してる数が多かったから店には入らず ５分ほどのトコでイタドリ採り
車を止めた すぐ横だから思い付きが良い
季節の移ろいは早い 特にイタドリも早い
手っ取り早く いなり寿司をした
家内のたってのリクエスト
鶏の唐揚げ
釣
コメントこちらになかなかできずスミマセン
奥様もお元気になられよかったですね。
イタドリは食べる習慣もなく
昨年挑戦してみましたが、うまく行かず幻の食材になりつつです。(;^ω^)
コメント有難うございます
全般は低下の一途ながら 笑顔が見えだしたのは有難い事です
世話をしていて笑顔は報われる部分になります 釣