老老介護あれやこれ

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台風一過

2020-09-08 07:38:38 | 主夫の日々

 

 

 

 

昨日は午後2時半から訪問介護の日

軽いリハビリしながら家内はウトウト  見ていた私も椅子で舟を漕いで 「ご夫婦で」と介護師さんの笑いを買います

マジ眠く 帰られた後は爆睡しました

 

夕飯は好き煮でも作ろうか?  具材が多すぎて少し残したが それを追加で入れようか?  躊躇っている内に鍋の中は出来つつあり 別鍋で加熱して一緒にしようか どうしようか、、、

娘が帰った気配で時計を見ると19時

「お帰り」と言いながら ひょいとお釜を見ると❗空

ええーっ😱💥

好き煮をどうしようかと悩んでいたのは 現実の事を夢で見ていたんです 

すかさず娘に「汗を先に流したら?」

娘 「お腹ペコペコだから先にご飯を頂きます」

万事休す

素直にありのままを話して 早炊きにして風呂を先にさせました

暑い中 仕事で疲れ 不機嫌になるかと思ったら 娘の言葉がイケました

「お父さんは 夢でも家族のご飯の事を考えていてくれる」ありがとう、、

 

 

鶏胸肉があったから マヨネーズ焼き

 

 

小アジの南蛮(冷凍保存)

 

 

当地は台風被害は、、、我が家の車庫のタキロン波板が3箇所 釘の劣化でめくれてバタンバタンと音がしていた

遅まきの オクラ

 

 

 

 

 

炊きたてのご飯は旨い

少し残ったまま、炊飯器で保温してたのを、いつ頃からか冷凍ご飯にするようにした

 

温かければ良いと思ってたが、朝炊いたのが2日目になった時、旨さは失せると感じていて「商品で冷凍ご飯」も見ていた

ともあれ、炊き立てのご飯は旨い

 

何時からか炊き上がり時に釜の中で天地、上下をかき混ぜておくようになった 

炊飯に関しては 洗ってザルに入れる~再度水に浸ける、、、

何回か試したが 違いを見つけられ無いから 洗って即にスイッチを入れたので良い

余りご飯は温かな内にラップでくるんで冷凍

 

酢飯も冷凍してます

手頃な魚があれば 一品でも 食べたい時に握り寿司が出来ます

(レンチンしたら酢の具合を見て 薄ければ多少 手直し)

 

 

 

 

シャリは冷凍

ネタも冷凍

(タコのみ自家製)

 

スーパーで何時間も冷やされてるのより 旨いです

 

 

 

 

(炊飯の記事で どなたにも閲覧されて無いのがあり 削除しようか?)

ままよ 再投稿です

 

 

 

 

 

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