新作会議

昨日とは一転、今日はポカポカしたいいお天気ですね。



今日、明日と最終試作をして来週から始める新作を決定したいと思っています。

今回はつけ麺スタイルの予定です。

皆様、もう少しお待ちください。

展示会

先日



ビックサイトで行われていた



麺産業展に行ってきました！

新しい食材との出会いもあり、たいへん有意義な時間でした。

先月行ったFoodexで出会った新しい食材も最近取り入れ始めました。

こうして、いろいろと進化していけたらと思っています。

名札!?

ここ数日、春らしいお天気ですね。

植物も喜んでいるように見えます。

植物に関心のあるお客様から名前を聞かれることがあったので、



名札をつけてみました

もうすぐ咲きそうなこちらにも






最近、うどん屋らしからぬblogばかりなので、次回は新作の試作写真などをご紹介できたらと思っています。

新作ごま汁うどんはお陰様で多くのお客様に召し上がっていただいております。

次回の新作も皆様に気に入っていただけるようなものを目指して試作中です。

今後も手打ちうどん まつ奈をよろしくお願いいたします。

今日も強風

今日も強風が吹き荒れている浦和です。

夕方からは雨も降るとか。

交通機関が乱れないといいですね。



ここ数日の暖かな気候で



満開になってきました。


別角度から




開き始めの花は香がします。

ご来店の折、お試しください。