年越しそば！

今日、明日とうどんは休ませていただき、年越しそばを用意いたします。

今年一年の感謝をこめてそばを打ちました。


今年のそば粉は茨城県産常陸秋そばです。

つなぎには卵と埼玉県産小麦粉を使用しています。


年の瀬の忙し時ですが、寛ぎにいらしてください。