練習？復習？

年末により美味しいそばを召し上がって頂くために、最近の店主は



そばを度々打っています。

産地の違ういくつかの粉を試しては試食の繰り返し。



産地等決まりましたら、こちらで報告させていただきます。

当店の年越しそばもよろしくお願いいたします。