居酒屋《繁じょう》の大将に教えてもらった《鹿野 そば道場》に行ってみました。
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1日10食限定。
《薫りそば》
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薫りそばというだけあって、あま~いいい薫りがする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/8a/b7a05cd9039eace0a8495d2d6af31dff.jpg?1570690816)
薫りそばというだけあって、あま~いいい薫りがする。
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蕎麦?!ってこんな甘い薫りだったっけ?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/39/fd2aecb606b40b2f78f65d4599c64cbb.jpg?1570690976)
そのまんま。
三種のお塩。
生わさび。
薬味入り出汁。
食べ方は、色々。
こちらの薫りそばで、気に入ったのは柚子塩でした。
蕎麦の薫りと柚子が僕には、合ってたように思います。
非常に美味しいお蕎麦でした。
ちなみに、お漬け物は、蕎麦にも負けずおいしかったです!おばちゃんに、聞いたら自家製とのこと。販売はされていないようで、レシピだけをお土産にくれました(笑)
ごちそうさまでした(^ー^)ノ
居酒屋の大将のおかげで、ここに来ることができて、蕎麦を知ることができました。
大将。ありがとうございました!
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