鹿野そば道場

居酒屋《繁じょう》の大将に教えてもらった《鹿野　そば道場》に行ってみました。

１日１０食限定。

《薫りそば》

薫りそばというだけあって、あま～いいい薫りがする。

蕎麦？！ってこんな甘い薫りだったっけ？

そのまんま。

三種のお塩。

生わさび。

薬味入り出汁。

食べ方は、色々。

こちらの薫りそばで、気に入ったのは柚子塩でした。

蕎麦の薫りと柚子が僕には、合ってたように思います。

非常に美味しいお蕎麦でした。

ちなみに、お漬け物は、蕎麦にも負けずおいしかったです！おばちゃんに、聞いたら自家製とのこと。販売はされていないようで、レシピだけをお土産にくれました(笑)

ごちそうさまでした(^ー^)ノ

居酒屋の大将のおかげで、ここに来ることができて、蕎麦を知ることができました。

大将。ありがとうございました！