梅干 新玉葱のピクルス

遅くなりましたが

梅干しの作り方を載せてみました。作り方はこちら

昨年の梅干です。


結婚当初は梅、ラッキョウ、漬物、ジャム等すべて
実家からもらって当たり前の様に食べていましたが、
自分でも作ってみたくなり、
母に教わりながら作り始めて４０数年毎年作っていますが、
時代と共に減塩嗜好に成り作り方も、変わってきましたが
根本は同じに思います。、

 

新玉葱今年も沢山頂き
小粒の玉葱はピクルスに
作り方はこちら