手作り味噌

お味噌を作り始めて十数年になりますが、

年のはじめは２月の味噌作りから始まり　梅，らっきょう、・・・・・と

毎年２月の寒（かん）の水で大豆を煮て米麹と塩でつくります、

 

今日の誕生花　＜眠り姫（ねむりひめ）＞
　　　　　　花言葉　＜おっとりしてかわいい＞

＝誕生日の花より＝