冬瓜（とうがん）のデザート

 

 

　冬瓜は味はほとんどありません。

煮物にしたり、あんかけやスープなどにしますが、

味がないので豚肉、もも肉、ミンチなどの味を含ませる料理にしますので、

デザートにと思い缶詰で作ってみました。

白桃、ミカンの缶詰もとても美味しく好評です。