ハッチと私の日常

20年暮らした猫も亡くなり、25年以上連れ添った夫も病死、仕事も辞めて還暦過ぎた女性が被災猫ハッチと暮らす日々

酒粕詰め放題!

2023年12月22日 15時38分38秒 | 食に関して

 新聞に入っていた折込チラシで、石川酒造の感謝デーイベントを知り、去年初めて体験した酒粕詰め放題にまた挑戦しようと、昼前に徒歩で出かけました。11時から受付で、8人くらいずつ制限時間5分で、小さな袋に詰めていくのです。去年は、石川酒造の社員さんに手伝ってもらって押し込めましたが、やはり今年も「お母さん、手伝ってあげる!」と詰め込んでくれました(おかあさんでもないのになあ)。500g用の袋に、家で測ったら1765gでした。まあ、3倍は入った・・。でも、つわものがいて、2600gも詰め込んだそう・・・。

 500円で、ビニール手袋と詰まるビニール袋をもらって、テントの奥の酒粕がたくさん置いてある台に8人くらい集まって、一斉に酒粕を詰め込みます。そして、5分間頑張った後、係の人に袋の口を締めてもらい、ビニールで綴じるのです。それができないとだめなんですが、社員さんがものすごくがんばってくれるので、綴じ口ふたつで、なんとか収まりました。

 ここは、以前ドラマ「リバーサルオーケストラ」のロケにも使われたんですよ。イベントが無くても、散策すると楽しい場所です。和食やレストランもあるし、いいところです。

 耳のようになっている詰め放題の酒粕。そして、チラシに住所氏名を書いて渡せば貰えるフリーズドライの粕汁。

 ほかに生純米吟醸酒もその場で瓶詰してもらったので、重くてもう「酒世羅」による体力がなくて、さっさと帰りました。酒粕は冷凍保存できるので、3つに分けて袋二つは冷凍庫、一つは冷蔵庫に入れました。最近は毎朝、酒粕入り根菜類の味噌汁を飲んでいます。日曜日まで開催してますので、ぜひお近くの人は、酒粕詰め放題をお試しください。楽しいですよ。前後の女性の方たちとおしゃべりして仲良くなりました。

 

コメント (2)
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