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ブログ仙岩

各紙のコラムや報道番組、読書の感想、カメラ自然探索など。

スダチ

2023-11-25 04:25:56 | グルメ

ミカン科ユズ類の常緑低木。果実はユズより小さく、独特の香気と酸味があり、

香味料として、私は小さい物は1個、または1/2を野菜ジュースに入れている。

酸味が味を調えているから、美味しい。写真は娘が頂いたものです。