ピーマンのソース和え

２人分

ピーマンのソース和え

ピーマン　　1こ
パプリカピーマン　赤
パプリカピーマン　黄

おたふくソース　　大さじ1

ちりめんじゃこ　　大さじ1

1　ピーマンは縦半分に切り、種を取ってせん切りにする。

2　さっと湯通しして、熱いうちにソースと和えて、じゃこを混ぜる。

このメニュー、以前オタフクのソースコンテストで賞をいただいたもの。
ささっとできるので、お弁当とかにも便利です。


今日はそのオタフク本社で、お酢パーティーに参加しました。

お酢のセミナーのあとは、お酢メニューをいただきました。

いろいろなメニューをいただいたあと、お好み焼きの実践。

　

ぷちオコには、トマト、チーズが入っていてふわふわで意外な美味しさです。