千草サラダ とうふソース

４人分

白菜　　２枚(200ｇ)
リンゴ　1こ
きゅうり　　1/2本
A
絹豆腐　75ｇ
マヨネーズ　　大さじ5
みそ　　　　　小さじ1
さとう　　　　小さじ1
酢　　　　　　大さじ1

1　白菜は軸、りんご、きゅうりはせん切りにする。

2　Aをよく混ぜ合わせる。

3　ⅠとAを混ぜる。お皿に白菜の葉をしいて、上に盛り付ける。

白菜を実家からたくさんもらったので、サラダにしました。

千草…いろいろな種類のものを使うときにつけますね。千草焼きなど。

とうふで滑らかソースになりました。


年末からお正月明けまで、またまた韓国へ出かけてきました。

１１月にソウルと水原へ行ったので、今回は釜山オンリー、計画をしっかりたてて出かけました。

チャガルチ市場は地元の人達で活気にあふれています。その場で調理もしてくれます。

　

１２０メーターの高さ、釜山タワー、昇りました。

天気がよいと、対馬も見えます。

　

海雲台

　


一週間のフリー旅行、面白いこといっぱいでした。