ふるふるみるくかん いちごソース

粉寒天　　１袋(４ｇ)
水　　　　３カップ
さとう　　80ｇ
牛乳　　　500ｍｌ
コアントロー　大さじ1

いちご　　１パック
さとう　　　大さじ2
コアントロー　大さじ1

1　鍋に水と粉寒天を入れて煮る。

2　溶けたら、さとうを入れて仕上げに牛乳を入れる。
　粗熱が取れたら、コアントローを入れる。

3　いちごソースを作る。
　いちごを小さい乱切りにして、さとう、コアントローをかけて置いておく。

4　みるくかんにいちごソースをかける。


今日の料理教室でのこと。

水の分量を間違えて作った班のゼリー…意外とふるふるで評判が良かったです。

これからはこれでいこうかと思ったりもしてます。(笑)