ひき肉のピリ辛

【材料】　４人分

豚ひき肉　　　　　　　300g

A
しょうゆ 大さじ3
さとう 大さじ3
おろしにんにく　　　大さじ1
コチュジャン　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　大さじ1

サニーレタス　　　　1株

【作り方】

１ひき肉はAと一緒にビニール袋に入れてもみこむ。

２フライパンで炒める。

３サニーレタスに包んでいただく。ごはんをいれてもいい。


実家でサニーレタスをいっぱい収穫したので、そのために作ったメニュー。

シンプルなメニューですが、いくらでもいただけます。



昨日は、美隅クッキングスクールでした。
女性の教室なので、にぎやかで、手際いいです。

お正月にもいいかと、飾りまきずしをメインです。　　　　↓　鬼まんじゅう

　　


巻きすの持参をお願いしたら、持っていない人が大半。
今は家庭で作らないんですね…手巻きならしますという若いママも。




リクエストのあったかぶら蒸しと、名古屋のお菓子「鬼まんじゅう」も作りました。

蒸し料理を2品メニューに入れたのは、忙しかった…今日の反省点です。