里芋ごはん

【材料】

米　　2カップ

里芋　150g
人参　1/4本
油あげ　1枚

A　

しょうゆ　大さじ1
塩　　　　小さじ1/2
酒　　　　大さじ1

【作り方】

1　里芋は皮をむいて半分に切り4等分に切る。
　　油あげは短冊切り、人参は千切りにする。

2　洗った米に1とAを入れて炊く。

新米で里芋の炊き込みごはんです。今日は3歳児の親子さんの料理教室、みんな美味しいと完食デシタ。

週末は四国と淡路島へ出かけました。
　

徳島の鳴門の渦潮、下をのぞくとよく渦巻いています。

　

高知の桂浜はホテルのすぐ下なので歩いていきました。

　

　

朝市では、ホテルの朝ごはんで美味しかったにろぎというお魚を発見、お買い上げです。

　




淡路島の伊弉諾神社。

　

保養所の部屋から明石海峡大橋がよく見えました。

　　

それにしても全行程1100キロ、よく走りました。

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