豚肉のおくらくるくるみそ巻き

豚肉のおくらくるくる巻き

４人分

【材料】

豚もも薄切り肉　　１６枚
おくら　　　　　　１６本
みそ　　　　　　　大さじ2

サラダ油　　　　大さじ1

【作り方】

1　おくらはがくを取り、塩で板ずりする。

2　豚肉を広げて、みそを塗りおくらをおいてくるくる巻く。

3　フライパンに油をしいて、巻き終わりを下にして並べて焼く。

おくらをたくさんもらったので、くるくる巻いて一品に。簡単で好評です。


今日は低学年の子どもクッキングでした。

男の子が多いので、すごく賑やかです。

説明の時はみんな集まって真剣に聞いています。

　

ハッシュドビーフ、知らないって言ってたけど、給食ではハヤシライスって言ってるんですね。なるほどね。

お代わりする子どももいて、お釜のごはんからっぽになりました。

明後日は、高学年編です。