ほたるいかと新たまねぎのからし酢味噌あえ

【材料4人分】

ほたるいか　　100g
新たまねぎ　小1こ
わかめ　　　40g
A
みそ　　　　大さじ2
砂糖　　　　小さじ2
からし　　　小さじ1
酢　　　　　大さじ1
だし　　　　大さじ1

木の芽　　　4枚

【作り方】

1　新たまねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。

2　Aを混ぜ合わせる。

3　目と口と軟骨を取ったほたるいか、わかめ、新たまねぎにAをかけて木の芽をのせる。

旬の新たまねぎとほたるいかの和え物作りました。

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