りんご 2こ
赤ワイン 150ml
さとう 大さじ4
水 かぶるくらい
アイスクリーム 適宜
1りんごは芯抜きで芯を抜く。 横に4つに輪切りに切る。
2鍋にりんご、赤ワイン、さとう、ひたひたの水を入れてふたをする。
火にかけて沸騰したら、おとしぶたをして、中火でコトコト煮る。
3アイスクリームを添える。
出きたてもいいけど、次の日のりんごちゃんは味がじわっとしみてもっと、オイシイ~
昨日は「食事バランスガイド」に基づいた、健康アップ教室を開催しました。
これだけ食べても500kcal…30代から80才の人生の先輩まで、仲良くクッキングでした。
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