リボンなます

４人分

だいこん　　300ｇ
にんじん　　１/２本
塩　　　　　小さじ1/2
Ａ
レもん汁又はゆず　　大さじ1
はちみつ　　大さじ1

1　だいこん、にんじんはピーラーでむいでいく。

2　塩をふって、しんなりしたら絞る。

3　Ａを混ぜ合わせて、だいこん、にんじんを混ぜる。

ささっと酢の物をつくりました。

ピーラーで野菜をむぐと、簡単で薄くて味もしみやすいですね。