チャジャン麺の混ぜ方

ブログ主が「チャジャン麺週間」に鑑賞する第７作目の映画に選んだ
のは、サスペンス映画「奴が嘲笑う」（鑑賞番号２０７）。

この映画では、1度だけチャジャン麺（韓国式ジャージャー麺）が
登場した。


△両手に箸を1本ずつ持ち、器用に麺を混ぜる主人公

映画の冒頭、大手法律事務所のエースとして活躍する主人公
弁護士が、現代風のオフィスで出前のチャジャン麺を食べる
シーンだった。


△いかにも慣れた手つきである

このシーンでは、あらためてチャジャン麺の混ぜ方に関心を
向けざるを得なかった。

と言うのも、彼がチャジャン麺を口に運ぶまでの様子が
詳しく描写されたからだ。

まず、両手で箸を1本ずつ持ち、麺とソースを丁寧に絡める。
そして、あらためて利き手である右手で2本の箸を持ち直し、
ぐるぐるっとかき混ぜ、最後の仕上げ。


△最後は利き手で仕上げる

その後、やおらチャジャン麺を口に運ぶ。


△豪快にチャジャン麺をすすり込む主人公

別に、チャジャン麺の混ぜ方に決まったルールがあるわけでは
ないようだが、彼のように箸を1本ずつ持って混ぜるやり方を
好む人物が、映画にはしばしば登場する。

これは、現実社会を素直に反映した演出と見られる。

ちなみに、ブログ主は彼のような混ぜ方をしたことは、まだ
1度もない。トライしたことならあるが、すぐにストレスを
感じ、結局、使い慣れた通常の箸の持ち方で混ぜてしまった。

そういった意味では、両サイドから箸1本ずつを使い混ぜる
やり方には、幼いころからの訓練と習熟が必要とされるの
かもしれない。


（終わり）

空想上のチャジャン麺

■대장 김창수　「大将 キム・チャンス」　〇－－－－
（１５７３）



2017年に公開された時代劇。19世紀末の朝鮮を舞台に、青年期の
「金九」の活躍を英雄的に描いた映画。時代的背景から、日本語に
よる会話も随所に登場した。

ブログ主が「チャジャン麺週間」の第6作目に選んだ未見の
韓国映画だった。

ブログ主の趣向には合わない映画だったが、チャジャン麺
（韓国式ジャージャー麺）の登場を心待ちにしながら、最後まで
鑑賞した。


△囚人労働者たちの工事現場で麺を打ち、湯がく清国人たち

この映画には、珍しいことに19世紀末のチャジャン麺が登場し、
ブログ主の目と耳を楽しませてくれた。


△19世紀末のチャジャンソース

囚人たちが動員された鉄道建設の工事現場で、囚人たちの
ために清国人たちが作って提供した料理だった。


△列を作る囚人たち

出前が無理だからなのか、現場で麺打ちから始める熱の入れよう。


△これぞ19世紀末のチャジャン麺！

現代のチャジャン麺とも大差なく、実においしそうに見えた。


△チャジャン麺に舌鼓を打つ囚人労働者たち

ただし、冷静な目で見れば、このチャジャン麺が、綿密な
時代考証を経て映画に登場した料理とは考えにくい。


△音をたてながらチャジャン麺を食べる金九（右）と仲間たち

ブログ主は、19世紀末の朝鮮における囚人労働の現場に登場
した、このチャジャン麺を、現代韓国人の溢れんばかりの
チャジャン麺愛が時代劇の中にまで投影されてしまった、かなり
無理のある空想上の料理と見た。

史実を確認し、客観的な根拠を提示するまでの手間をかける
意欲はないが、そこそこの自信はある。


（終わり）

チャジャン麺に赤唐辛子

■해적, 디스코왕 되다「海賊、ディスコ王になる」 〇〇〇－－
（１５７２）



2002年に公開されたハートフルな純愛コメディ。

「海賊」なるあだ名を持つ血気盛んな硬派の高校生が、
恋する娘（親友の妹）のために、街のディスコクラブが
開催するコンクールでの優勝を目指し奮闘する物語。

見ごたえのある楽しい映画だった。

ところで、この映画は、ブログ主が現在、個人的に進行中の
「チャジャン麺週間」の第5作目の鑑賞作品に選んだ未見の
作品でもあった。


△チャジャン麺に赤唐辛子の粉末

この映画では、チャジャン麺に赤唐辛子の粉末を降りかけて
食べる高校生（主人公が恋する娘の兄）が登場し、ブログ主を
驚かせた。


△赤唐辛子をふりかけたのは左の高校生

実際にそういう韓国人がいるのかどうかは知らないが、甘口
ベースのチャジャン麺にピリ辛の刺激を求める人がいても、
決しておかしな話ではないだろう。各人の嗜好の問題である。


（終わり）

いじめとチャジャン麺

ブログ主が個人的な「チャジャン麺週間」の第4作目に選んだ
映画は、「優しい嘘」（鑑賞番号４５８）。

いじめ問題をテーマにした社会派ドラマだ。


△チャジャン麺の食べ方までいじめのダシにされ、自死に追い込まれた被害者

この映画では、いじめの加害者が町中華の娘だった。


△加害者の親が経営する中華料理店を訪れた被害者の母と姉

さらに、いじめにより自死した被害者の遺族（母と姉）が、
事件後、加害者と思われる同級生の母親（１人親）が経営する
町中華の向かいのアパートに引っ越した。


△加害者の親の店で、被害者の母と姉はチャジャン麺と酢豚を注文

加害者や加害者の親が事件としっかり向き合い、事件のことを
忘れさせないようにするためにとった行動だった。

そうした背景から、この映画には、チャジャン麺が登場しない
わけにはいかない事情があった。


△加害者の親の店でチャジャン麺を食べる被害者の母と姉

被害者の遺族にとって、奪われた娘の命は、加害者の
謝罪により終わりにされ、忘れられてしまっていいような、
そんな軽いものでは決してなかった。


△加害者の母親の店を1人で訪れ、チャジャン麺を食べる被害者の母

被害者の母親は、加害者の母親に対して、むしろ「謝罪は
しないでほしい」とさえ言った。


△チャジャン麺を食べながら対話する被害者と加害者の母親

「韓国の国民食」とも呼ばれるチャジャン麺であるとは言え、
何ともシリアスなシーンに登場させられたものである。

加害者の高校生は、いたたまれなくなり、出前の食器を
こっそり街で回収しては捨てることで店の営業を妨害し、
母親に引っ越しをさせようと画策する始末。


△親の店の出前の食器を街で回収しては捨てる高校生

はたして加害者の高校生は、被害者の母や姉の願いに応え、
しっかり自分と向き合い、反省すべきをきちんと反省し、変わる
ことができるのだろうか？

彼女が変われることを祈った。


（終わり）

韓国人はチャジャン麺

ブログ主が「チャジャン麺週間」の第3作目に選んだ映画は、
「記憶の夜」（鑑賞番号３１）。

1度目の鑑賞ではブログにコメントを書き記す価値さえ感じ
なかった韓流サスペンスを、久しぶりに再鑑賞した。

殺人にまつわる記憶を完全に失って生きてきた殺人犯の男と
彼を追い続けた被害者遺族の男が繰り広げる、複雑に
入り組んだ物語。

最後は、２人とも自死を選ぶという、全く救いのない映画
だった。



この映画では、催眠状態にある殺人犯の男と、男が兄と
思い込まされている被害者遺族の男が2人で食事する
シーンに、出前のチャジャン麺が登場した。



とりあえず複雑な背景は横に置き、食事中に兄（被害者
遺族）が語った、

한국인은 짜장면이야.
韓国人はチャジャン麺だよ。

の言葉が、強く印象に残る場面だった。

なお、この映画ではもう一つ、別のシーンにもチャジャン麺が
登場していた。


△事務所でチャジャン麺を食べる臓器移植のブローカー

記憶を取り戻した殺人犯の男が過去を回想するシーンの
中での一コマだった。

（終わり）

涙のチャジャン麺

どこまでもチャジャン麺（韓国式ジャージャー麺）にこだわる

ブログ主が、「チャジャン麺週間」の第２作目に選んだ映画は

「傷だらけのふたり」（鑑賞番号１７４）。

最後に男性主人公が命を失ってしまう純愛を描いた、悲しい映画

である。


△映画のエンディングに流れる挿入曲はイ・ムンセ

正直に書けば、わかっていても何度も泣かされてしまう、そんな
作品である。ブログ主の趣向には全く合わない映画ではあるが、
作品の持つ涙腺刺激力には感服せざるを得ない。


△ソースと麺が別々に提供されたカンチャジャン

この作品では、ラーメン好きとおぼしき主人公男性がチャジャン麺を
食べるシーンが、１度だけ登場した。


△社長夫人が食べている料理はチャンポンか？

消費者金融の会社事務所で社長の奥さんといっしょに食事を
するシーンだった。彼は、まさにこの食事中、１人の債務者、
つまり主人公女性の父親の死去を知ることになる。

（終わり）

100%チャジャン麺

つい先日の話である。

ブログ主は、韓国人の中にも映画やドラマの中に登場する

チャジャン麺に、マニアックな関心を向けている人々がいる
ことを知った。

△YouTubeの動画の中にもブログ主を助けてくれる動画がある

今後しばらくは、韓国のネット世界の助けを借りながら、前もって
チャジャン麺が登場することがわかっている映画だけを選んで、
集中的に見て行こうと考えている。

いわば「ジャンプ週間」ならぬ「チャジャン麺週間」の開幕である。
もちろん、後者は当ブログの中だけに限られた話である。

再鑑賞する映画が多くなりそうだが、それはそれでいい。

効率的にこだわりのチャジャン麺を観察しながら、韓国語の
リスニング練習ができるのだから。

さっそく今回、「チャジャン麺週間」の第１作目に選んだ映画は、
「ファイヤー・ブラスト 恋に落ちた消防士」（鑑賞番号３４１）。

救急隊員と女性医師を主人公に描いた異色のラブコメだ。


△チャジャン麺に酢豚に餃子。豪華な中華の出前である。

この映画では、主人公の女性医師が警察署の中で刑事2人と
食事するシーンにチャジャン麺が登場した。


△「밀당(밀고 당기기)」つまり「かけ引き」の要領を解く年配刑事

この時、女性は刑事らに、男性のハートをつかむ方法について
アドバイスを受けた。

（終わり）

韓映画に韓国系豪州人

■두 얼굴의 여친 「2つの顔の彼女」　〇〇〇〇－

（１５７１）

2007年に公開されたハートフルなラブコメディ。

衝撃的な事故により多重人格症を患っていた美しい女性が、
1人の冴えない青年との別人格を通じた交流に癒されながら、
本来の自分を取り戻していく。そして、そのことは同時に青年の
存在を完全に忘れ去ることを意味していた。

しかし、最後に、青年のことを忘れた本来の女性と青年が
再び出会い直し、新しい本当の恋が始まりハッピーエンド。

なかなか見ごたえのある、いい映画だった。

△主演女優のチョン・リョウォンは韓国系オーストラリア人

この映画でブログ主の印象に残ったのは、何と言っても、
인절미（韓国風黄な粉餅）が大好きな主人公女性を好演した
女優のチョン・リョウォン。

韓国系オーストラリア人の魅力的なバイリンガル女優だ。

（終わり）

犬猿の仲もチャジャン麺

ハートフルな韓流コメディ「止められない結婚」（鑑賞番号５０９）を、
久しぶりに再鑑賞した。


△娘の工房近くの旅館に陣取り、隠しカメラで子どもたちを監視する両家の親

子どもの結婚をめぐり激しく対立しあう両家の1人親（父親と母親）
同士が、子どもたちの仲を裂くために協力しあうところから、
ドタバタ劇の末、ハッピーエンドに向かう、実におかしくて楽しい
映画だ。


△犬猿の仲の親同士が仲良くチャジャン麺

この映画にも、ブログ主こだわりのチャジャン麺（韓国式
ジャージャー麺）が、しっかり登場した。


△生玉ねぎを口に運ぶ娘の父親

両家の親が、娘の仕事場である工房近くの旅館の1室に陣取り、
工房に設置した隠しカメラで子どもたちの行動を監視する
場面だった。

言うまでもなく、彼らが旅館で食べたチャジャン麺は、間違い
なく出前で取った店屋物（てんやもの）。


（終わり）

韓映画で可憐なサイコ

■친절한 경찰  「親切な警察」　〇〇〇－
（１５７０）



2021年に公開されたインディーズ系のサイコスリラー。

ハンサムで優しい警察官を装ったサイコパスに監禁されて
しまった主人公女性によるサイコ撃退劇、かと思いきや。

最後のどんでん返し（反転）で明らかになったのは、本当の
サイコは主人公だった、というオチ。


△迫真の演技でブログ主をだました女優はキム・ユンヘ

ブログ主の趣向には全く合わない映画だったが、ガツンと
くる意外性はあった。


（終わり）

マイクでチャジャン麺

以前、韓流サスペンスの傑作「オフライン」（鑑賞番号1133）に

ついて、中華の配達夫を主人公にした映画でありながら、実物
としてのチャジャン麺（韓国式ジャージャー麺）が登場しない、
と書いたことがある（関連記事）。

△「チャジャン・チャーハン」は実物で登場

狭い視点から見れば、その見解は今でも正しい。

しかし、少し視点をずらせば、「オフライン」にも、ちゃんと
チャジャン麺が登場していたのだ。


△オープニングは中華料理店の厨房

何しろこの映画は、厨房の「チャジャン麺２つ～」の掛け声で
始まる映画なのだ。

これは、先日、この作品を再々鑑賞した際、あらためて確認
しなおした事実である。


△チャジャン麺やチャンポンの麺は店内で製造

ここでは、前回の記事に重要な補足を加えておく。


△チャジャン麺の配達シーン

ブログ主以外の人にとっては、全くどうでもいい話題である
ことは十分に承知している。


△出前を取った客がチャジャン麺とタクワン、生タマネギを受け取るシーン

しかし、ブログ主は自称、チャジャン麺ウォッチャーなのだ。


△慶尚道出身らしき警察官がパトカーの中からチャジャン麺をマイクで注文

チャジャン麺に敬意を表す意味からも、この補足記事の作成は、
ブログ主にとって絶対に必要な作業だった。


△「店に電話してください」とチャジャン麺の注文を断る配達夫の主人公

特に、映画の終わり間近に、顔見知りの警察官がパトカーの中から
主人公にマイクでチャジャン麺を注文するシーンは、チャジャン麺
ウォッチャーには、たまらないシーンだった。

ちなみに、その時、主人公は「店に電話して下さい」と、警察官の
注文を笑顔で断った。


（終わり）

飛び出すチャジャン麺

韓流社会派サスペンス「ゴシップサイト 危険な噂」（鑑賞番号９３）を、
久しぶりに再鑑賞した。

残念ながら、この映画には、ブログ主こだわりのチャジャン麺（韓国式
ジャージャー麺）自体が明確な形で登場することはなかった。


△関係者を部屋から引きずり出し、出前箱で襲撃した主人公

しかし、そこは韓国映画。

主人公が聞き込み調査の過程で1人の事件関係者を出前箱で
襲撃した際、中からチャジャン麺らしき料理が飛び散る
シーンをブログ主は見逃さなかった。


△出前箱から飛び出した黒のお椀はチャジャンソースが入ったお椀か？

主人公は、偶然、ビルを訪れた全く無関係の配達夫の出前箱を
横取りし、出前箱を手に宅配業者（クイックサービス）を装って
目的の関係者の部屋のベルを押したのだった。


△ブログ主には、お皿の周辺に白い麺が飛び散っているように見えた

ところで今回、出前箱から飛び出した料理は、ブログ主の陰気な
推定が正しければ、カンチャジャン。チャジャンソースと麺が
別々に提供されるタイプのチャジャン麺だ。

推定確率（ブログ主独自）は、６５％と言ったところか。

我ながら、ちょっと弱気な数字である。


（終わり）

韓国映画で完全犯罪

■팔로워  「フォロワー」 〇〇〇〇－
（１５６９）



2021年に公開されたインディーズ系の犯罪サスペンス。

1人の刑事が、ある男女の死の背後に隠された、1人の幼なじみの
女性の犯罪を、捜査班の方針を無視する形で私的に解き明かす。

しかし、どんでん返しの結果、明らかになるのは、その犯罪
自体、刑事自身が思いを寄せる幼なじみの女性を命の危機から
救い出すため、彼女のインスタのフォロワーとなり、密かに
女性を誘導して成し遂げた完全犯罪だったという事実。


△夫とその浮気女性から自分の命を守り抜いた女性（左）と共犯女性

ブログ主の趣向には合わない映画だったが、物語の展開には
けっこう引き込まれてしまった。


（終わり）

韓国映画と釜山の父娘

■눈부신 날에　「まぶしい日に」　〇〇－－－
（１５６８）



2007年に公開されたヒューマンなドラマ映画。


△左手に見えるのは広安大橋

サッカーワールドカップ大会（2002年開催）の熱狂に包まれた
プサンを舞台に、余命幾ばくもない少女と視力を失いつつある
父親が繰り広げるヒューマンな家族ドラマ。



ブログ主の趣向には合わない映画だったが、物語の展開には
そこそこ引き込まれてしまった。

なお、この映画では主人公父娘をはじめ主要な登場人物は
標準語を使っていた。


（終わり）

韓国映画に在日朝鮮人

■나는 조선사람입니다  「私は朝鮮人です」 〇〇〇〇〇
（１５６７）



2021年に公開されたドキュメンタリー映画。

在日韓国・朝鮮人が生きる現実を、子どもから老人まで、
在日を生きる多様な人々の姿や声を通じ、丁寧に映像に
収めている。骨太ながら質感のある社会派ドキュメンタリー
作品だ。


△多世代の同胞が集って楽しむ朝鮮学校の運動会

映画には、朝鮮学校の教師や生徒、保護者、卒業生の他、
韓国系の統一運動団体関係者や母国（韓国）留学中に政治工作
（スパイ団捏造事件）の冤罪被害を受けた関係者らが登場し、
それぞれの真摯で切実な思いや願いが記録されている。

久しぶりにいい映画を見させてもらった。

虚構ではなく事実の力によって、見る者の心を深いところから
静かに揺さぶる、そんな映画だった。

ブログ主の率直な気持ちとしては、韓国人よりも日本人に
見てほしい映画である。

多様な背景を持つ人々が暮らしている、この日本。どんな
人も人として最大限に尊重され、普通にそれぞれの幸福を追求
できる、そんな日本社会を作って行きたいものである。


（終わり）