2016年夏のプサン訪問を前に、「ヲタク」は妻に、まだ
「ヲタク」が食べたことがなさそうなプサン名物をたずねた。
妻は「ミルメンは?」と逆に「ヲタク」にたずねた。
若いころ、食べたような気もするが、名前は確かにミルメン
ではなかった。
△路地の奥には冷麺店
いずれにしろ、気になっていたそのミルメンを、今回、
南浦洞で初めて食べた。
△これは冷麺店の宣伝
実は、一旦は冷麺を食べるつもりで横丁に入ったのだが、
冷麺店のすぐ横がミルメン店だったのだ。
△ミルメンの専門店
そのことに気付いた後の気持ちの切り替えは早かった。
△キンキンに冷えたミルメン(大盛)
ミルメンは、やはり専門店で食べるのが一番だ。
専門店以外の店では、大概、ミルメンは店で最安の料理なので、
わざわざミルメンだけを注文するのは気が引ける。
すでに一度、そういう経験をしているのだ。
いずれにしろ、腰の強い白い細麺の冷麺である「ミルメン」は、
実に美味だった。
(終わり)参加カテゴリ:地域情報(アジア)
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