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小さな「ぷちはたけ」をいただき植えてみることにしました。説明書もついているし、種がシートになっているのでそれを敷きついている土をかぶせるだけの簡単なものです。今回はベビーリーフです。我が家でもこの季節には毎年トマトを植えるけど葉物系を植えることは初めてです。野菜好きな私にはちょっと小さな箱でどれくらいできるのが心配だけど楽しみに水やりながら育ててみました。種をまいたのは4月の21日です。
今日の時点でこのくらいしか成長していません。4月はまだまだ肌寒かったからなのか食べる量にはまだ日がかかりそうです。最近やっと暑い日が続くようになってきたのでもうちょっと気長く待ってみよう思います。楽しみだなぁ・・・。やっぱり食べられるものを育てるのはワクワクするんです。
今日の弁当は・卵焼き（紅ショウガ入り）
・牛肉と小松菜炒め
・じゃがいもソテー
・たけのこ煮
・きくらげ天
・ホタテの照り焼き
今日の夜メニューは・ロースとんかつ
・サラダ（キャベツ・きゅうり・トマト）
・たけのこ煮
・野菜炒め（黄パプリカ・ブナピー・豆苗）
・炊き込みごはん（鯛・ごぼう・たけのこ・にんじん・うす揚げ）
こないだの鯛の塩焼きが少し残っていたのでそれを使って炊き込みご飯にしました。今日は味付けバッチリでした。
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