煮干しラーメン２

新宿三丁目には、２４時間営業の美味しいラーメン屋があると言う・・・
でも、メタボオヤジの年齢になると若者たちが美味しいと言うラーメンとは趣向が違う・・・
以前は、豚骨味も美味しかったが・・・今では煮干し味（魚粉）の方がしつこくなくて美味しいと感じる・・・

そこで、そのラーメン屋はどこにあるのかと調べてみると・・・
ゴールデン街に本館のある「ラーメン凪：なぎ」と言うお店がヒット・・・
更に別館は、西武新宿駅の近くにもある・・・と言うことでメタボオヤジの勤務場所に近い別館へ・・・

　　

入口の横にある自動販売機にて煮干しラーメン（８２０円）を注文し食券をカウンターに出すと・・・
店員が普通盛ですか・・・大盛りですか？？とのこと・・・この店では、大盛りはサービスのようだが・・・
メタボオヤジは、初めての来店なので普通盛りを注文（ちょっと遠慮しました・・・本当は図々しいのに（笑））・・・
※つけめんは、特盛も無料のようです・・・

　　

出てきたラーメンのスープは、脂が浮いていない・・・チャーシューは、自家製で中身が肉色・・・美味しそう・・・
そしてスープは、煮干し出汁なのだが・・・たっぷりと煮干しを使っているのだろう・・・濃厚である・・・

そして食べて見ると・・・麺はモチモチとして美味しい・・・
更には、愛嬌なのだろう・・・ラーメンの切り落としとでも言うのだろうか・・・幅広の麺が入っている・・・これも一興？？・・・
食べ進むにつれ・・・メタボオヤジには、ちょっと脂が強く感じられたが・・・背脂とは異なるので嫌味はない・・・

まぁ～やっぱり、この年になると・・・煮干し出汁が美味しく感じる年齢になってきたと言うことらしい・・・

なお、この店、店舗は東京都内と大宮（「埼玉）だけのようだが・・・台湾や中国・・・そしてフィリピンにも出店している・・・
グローバルなラーメン店と言うことのようだ・・・