フジ（藤）の種子は食べることができるか！

　①　やっと倒木したヨウコウザクラの枝・幹をチェーンソーで切断できました。
　ついでに、フジ棚の剪定をしました。
　結構　沢山の実がなっていました。



　②　私の手のひらより長いのもあります。



　③　莢はとても固く、手でつぶすことはできません。
　カッターナイフで両側に切れ込みを入れ、押し開きました。



　④　綺麗な模様の入った種子です。
　豆や莢には毒が含まれているそうです。
　しかし、少量なら炒って食べることができるそうです。
　今は莢が固いので豆を取り出すのに苦労しますが、晩秋には莢がはじけて豆が出てきます。
　一度炒って食べてみますかねえ。