チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

高知県夜須のフルーツトマトのマリネ (*´▽`*)オイシイ

2023-01-06 19:41:01 | 食べもの&料理
晴れ。19時30分現在最低1時55分-11℃、最高12時50分0.5℃。

真冬日と0.5℃はほんの少ししか違わないけれど、路面の氷が融けている。
ここ数日ジムニーさんのエアコンは余り暖かくないと思いつつ走っていた・・・よくよく表示を見たらフロントガラスを暖めるようになっていた(゜o゜)、そういえば何時だったか凍れる朝に出かけたときの設定のままでした。
(∀`*ゞ)オホホ 元に戻したら暖かくなりましたょ。

年の暮れに子供が送って来た、高知県夜須のフルーツトマトで、マリネを作ったです。


酢・サラダ油・塩・胡椒に玉ねぎで和えて、冷蔵庫で冷やしただけど甘くて美味しかった(*´▽`*)。(冷やしてるうちに水分が出るけど、味がまろやかになる)