チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

釧路産ニシンの煮つけとソテーです (*´▽`*)

2018-02-28 20:48:38 | 食べもの&料理
昨日の買い物・・・釧路産のメンメやニシンが、安かったです~。

ニシンは100g35円!!
3匹で684g・239円(外税)。
しかも2匹は数の子入りでです。

今夕はニシンの煮つけと
オリーブオイルでソテーして
私はレモン、旦那はぽん酢しょうゆ。

どちらも美味しかったです(*´▽`*)。


ニシンは北海道のお魚。
お刺身やマリネも美味しいですょ。


釧路のお魚、美味しいですから食べて下さいね~。

カニもとっても美味しいんですょ・・・でも、高くなりすぎて食べられないです(ノД`)・゜・。産地に住んでいながら。


エサ取り合戦で、カワラヒワのヒワ太は(ノД`)・゜・。

2018-02-28 10:08:08 | 小鳥&小動物

明日は雪の予報に、今朝はカワラヒワが多いです。
   (ドラえもんの漫画、昔はよく買いました(*^-^*))


エサ台から追われてしまったヒワ太。


ツグミのツグちゃん=ツグえもんですが、当初は
(ここでは最強の)シメはもちろん、カワラヒワにも追われていたのが、強くなりましたょ(*^-^*)。


え~、カワラヒワなのかオオがつくのか・・・区別つかないです"(-""-)"。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ドラえもんで思い出した!!
ン10年前のドラえもんマスコットを、予備の鍵のキーホルダーにしてるけど、
先日見たらかなり汚れていた・・・洗おう。(*^-^*)

*3枚目の写真ですが、ツグ太 → ヒワ太に訂正しました。<(_ _)>ゴメンナサイ

味たまごは、めんみを薄めて~(*´▽`*)ウマ

2018-02-27 19:28:00 | 食べもの&料理
(´;ω;`)ウゥゥ 夕食が終わって、投稿しようとしたら記事が消えてる。
夕食後なので、脳ちゃんはエネルギーをチャージしていて、すぐ答えが返ってきた。
投稿済みの記事を直したからだょ・・・さぁ、書こうね

味たまごです!! 


トロ~リより少し固めの中心がトロ・・・生卵は嫌い。
茹で卵をビニール袋に入れて、「キッコーマンのめんみ」
(濃縮5倍) を、ちょぼちょぼ注いで、その3倍くらいの水を入れて、空気を抜いて
(卵がつけ汁から出るようなら、めんみと水を足して)
輪ゴムで口を縛って、冷蔵庫へ。
数日経っても、しょっぱくならないで美味しい・・・ 味には個人差があるけど。

あ、切るときね、包丁じゃなく
木綿糸をくるっと巻き付けて、片方を引っ張って半分こ。

絹糸は細すぎて、切れているけどパカッて離れにくいです。


ヨモトラ猫さんに、春がきたぁ~…あれ?!

2018-02-27 10:02:42 | 小鳥&小動物
 &  最高は0℃の予報で暖かいかなぁ

草花は熟睡中で、起きる気配はないけれど

猫さんは数日前から、ニャ~ゴニャ~ゴと存在をアピールしている。
・・・早朝からうるさい

昨日午後2時すぎ、家の近くまで来たら
ヨモトラさんが彼女になにやら話しかけていた

ニャオ~ン


彼女の顔、ちょっと怖い( ゚Д゚)・・・。
ヨモトラさんの春は、もう少し先みたいね。


主食が菓子パン6個・・・で、いいのか?!

2018-02-26 19:13:49 | 食べもの&料理
月1のカレーランチ・・・(;´д`)トホホ 臨時休業してました~。
昔通ったラーメン屋さんで中辛味噌ラーメンを食べて、旦那を病院まで送り、街中をウロウロしていたら
「終わった、迎頼む」の携帯が鳴った。
あらぁ~、いつもより袋が膨らんでいるけど、いくつ買ったのかしら?!
夕食の主食は、菓子パン6個でしたぁ~(*^-^*)。

 旦那ね、他にもパウンドケーキも買ってた・・・さすがに、これは後日。

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あ~、茶の間からテレビが聞こえてくる。
オリンピックの帰国ラッシュなのね・・・フィギアのエキシビションを見ていて思ったけど、金メダルのお二人・羽生とザギトワのパフォーマンスはつまらなかった。


ヒヨドリは今日も大声で発声練習・・・あ、喉に~

2018-02-26 10:27:00 | 小鳥&小動物
久しぶりに冷え込んで-12℃、日中は0℃の予報

少しずつ日が長くなり、6時には明るく、カーテンを開けるのが嬉しい。
草花は凍てついてるから、庭を見て春!! は・・・フクジュソウが咲く春分の頃かな。

でも、ヒヨちゃんには春がきたらしく、最近は2羽でやってくるょ。

そして、今朝も大音量で発声練習をしているけど

喉の奥に、ご飯が見えてるょ~(゚Д゚ )。


あ~、やっぱり・・・。


オリンピックが終わって、少し寂しい(*^-^*)。


夕食後は森永のパルム・抹茶ティラミス(*´▽`*)ウマ

2018-02-25 18:58:38 | 食べもの&料理
旦那は夕食後にアイスを食べる。
いつもは6本入りの箱を買うけど、この
抹茶ティラミスは箱がないので、1本のを買いました
(ザ・ビッグ春採店で87円)。
写真を撮って、 欠けたままで夕食後に渡しました。


美味しかったです(*´▽`*)と、旦那が申してました。
えっ、私ですか・・・抹茶味は嫌いです!! が、他は好き



シメの♂と♀…ひな祭りはもう直ぐですね

2018-02-25 11:52:35 | 小鳥&小動物

今年は雪が少ないので、野山に餌があるのかシメの数が少ないです。 数が少ないと、餌の争奪戦がなく寂しい・・・。
2月もあと数日、土曜日はひな祭りですね。

おばちゃん
ひな祭りが近いのに・・・


じゃ、パパとママでお雛様。


シメに甘酒でもご馳走しようかしら。

フィギュアスケートのエキシビション・・・面白かった(*^-^*)。

夕食はヘルシーに、鶏ひき肉とごぼうのハンバーグ

2018-02-24 18:49:35 | 食べもの&料理
しばらく作ってなかったなぁ
ちょいとヘルスペーターが右上がりなので・・・
トリモモひき肉と牛蒡+玉ねぎのハンバーグ(*^-^*)。
焼くときも油は引かず、ひき肉に含まれる脂で焼いて、砂糖・酒・醤油で和風。


牛蒡入りなのでじっくり焼いて、フライパンに残した旨味を含んだ汁をハンバーグにかけて、美味しい(*´▽`*)。
材料は、トリモモひき肉とささがき牛蒡に玉ねぎのみじん切り・・・下味は酒・醤油・胡椒。

ささがき牛蒡は皮むきで薄くすると口当たりがいいです。
それから、酒が好きなんです(∀`*ゞ)エヘヘ。

あ~、このハンバーグで作るロコモコ風丼も好き!!


風にあおられたツグミ…私は新種・ツグミノザウルス(*^^)v

2018-02-24 10:07:24 | 小鳥&小動物
 

夜半から風が強く、屋根の雪が飛ばされています。

強風注意報に加えて、
お肌に大敵の「乾燥注意報」もでています。

朝食にやって来たツグミのツグちゃんは

風にあおられて・・・


ツグちゃん鳥でなかった???
奥さ~ん、風が強くて聞こえませ~ん。


ザウルスでも何でもいいか・・・申請するわけじゃないから。

ここ2日ほど、アトリのアトちゃんが来ない。
強風で遠くへ飛ばされていないといいけど。。。。。。