牡蠣ご飯

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
本日は、所用により更新が遅れました。ごめんなさい。

早速、お料理まいります。
牡蠣のおいしいシーズンになりましたね。
「あさぬま」でも明日、生食用牡蠣の特売がございます。
お好きな方は、ぜひお求めくださいね。

生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋、おいしいですよね。
そして、こちらもおいしいですよー


「牡蠣ご飯」

牡蠣とささがきごぼうのご飯です。牡蠣とごぼうの相性抜群です。
ぜひお作りくださいませ。

［作り方］
ごぼうは細くて短めのささがきにし、水に浸けてアクを抜きます。
炊き込みご飯の要領で、だしの素、醤油、塩、酒などで味をつけ、
ささがきごぼうだけをお米と一緒に炊き込みます。
牡蠣は、炊飯器の炊きあがり10分前に、蓋を開けて入れてくださいね。
炊き上がったらよく蒸らし、おこげの部分も混ぜ合わせて出来上がりです。

入れる前に、牡蠣はよく洗ってね。
写真は、牡蠣がよく見えるように、なにものせてません。
海苔や三つ葉など、のせていただけば、よりおいしいです。（海苔が合います）


蛸の燻製

おねいさんは、昨日「あさぬま」で、ちょっと面白いものを見つけたので、
これも混ぜてみました。だから、蛸の燻製入りの牡蠣ご飯です。
これはこれでおいしいのですが、はじめて作られる方は、
どうぞ牡蠣とごぼうのシンプル、且つ、深い味わいをお楽しみくださいませ。
ほんとにおいしいです。ぜひ作ってね

明日、10月12日（木）の特売です。
宮城県産　生食用かき　150ｇ　348円
国産　牛モモ肉　100ｇ　289円
日清フーズ　密封チャック付きフラワー　1kg　128円（お一人様1点限り）
カゴメ　トマトケチャップ　500ｇ　168円（お一人様1点限り）
好評惣菜　アジフライ　1枚95円

他にもいろいろお安くなってます