☆世界のクリスマス料理☆

さて、☆クリスマス特集☆いよいよクリスマスのお料理です。
世界中では、どんなクリスマスのお料理を食べているのでしょうか？
それを知りたくて、世界のクリスマス料理を網羅しているサイトを探しましたが、
残念ながら見つかりませんでした。

　世界のクリスマス　 クリック

こちらのサイトが比較的見やすくいくつかの国のクリスマスが紹介されています。

このサイトに、オランダは二度クリスマスをお祝いすると書かれてますが、
オランダに住んでいたお友だちのみきちゃんのブログにも書かれてありました。
シンタクラースのSをかたどったお菓子がおいしそうですね。
こちらから、オランダのクリスマスの風景を見ることができます。


「オランダのアイスクリーム」

クリスマスの頃にオランダで売られているアイスクリームです。
みきちゃんのブログから画像をお借りしました。
カップのアイスクリームとマシュマロを使えば、お家で簡単に作ることもできますね。
お子様が喜びそうな可愛いアイスです♪デザートに、いかがでしょう？
※これは、おねいさんも作ってみます。

そして、スペイン在住のお友だち、オリーブ（日本人）のブログでも
スペインの家族のクリスマスの様子を少しだけ見ることができます。
お料理は、生ハムと海老、蟹などの魚介類で始まり、
「タラとじゃがいものスクランブルエッグ」がメインと書かれてあります。

いまは、ネットで海外の様子も知ることができます。便利な時代ですね。


「北欧伝統のクリスマス料理」 サンタクロース公式ブックより

こちらは、先日ご紹介した、日本の公認サンタさんの書かれた
「クリスマスの正しい過ごし方」のお料理のページです。

奥の左から、「カラメルポテト」「ミートボール」
中央列の左から、「ジンジャークッキー」「ライスプディング」「ローストポーク」
前列の左から、「ライ麦パン」「シュリンプカクテル」「サーモンマリネ」です。
クリスマスの本場北欧では、チキンやターキーでなく、豚肉を食べます。
「ローストポーク」がメインになることが多いようです。
あちらのことばでいうと「フレスケスタイ」（＝ローストポーク）です。
前菜のシーフードはライ麦パンにのせていただきます。
甘いカラメルをからめた「カラメルポテト」が主食です。
デザートにはケーキでなく、チェリーソースをかけたライスプディングが定番。
※これも、おねいさんは作ってみます。
そして、欠かせないのは、先日ご紹介した「ジンジャークッキー」だそうです。

北欧のクリスマスケーキは、ドライフルーツやナッツを入れたパウンドケーキで、
デコレーションされた豪華なケーキを食べるのは、日本独特の文化のようです。
韓国や中国の一部では、日本風のデコレーションケーキが普及しているようですね。
韓国でクリスマスにデコレーションケーキを食べる家は、10軒に1軒くらいとか。
中国では、お菓子の家風の家型のクリスマスケーキも売られています。


「ドイツのシュトーレン」（Ｋちゃん作）

先日のお菓子の家を作ったパン作りの上手なママ、Ｋちゃんのシュトーレンです。

　シュトレン　 クリック

ドイツのクリスマスケーキ、シュトーレンです。シュトレンともいいます。
このお菓子のようなクリスマス用のパン、シュトーレンは、
日本でもずいぶん知られるようになりました。最近では大人気です。
※「シュトーレン」で検索すると、200.000件ヒットします。

シュトーレンは薄くスライスして、お友だちの集まったときに食べたり、
窓辺やツリーのそばに飾っておいて、クリスマスを楽しみに待ちながら、
毎日少しずついただくもののようです。

さて、世界のクリスマスのお料理をほんの少しではありますがご紹介しました。
世界は世界として、日本風のクリスマスでもちろんいいと思いますが、
知識として、少し知っておきたいですよね。
日本風の骨付きチキンの照り焼きも、おねいさんは大好きです。
子どもの頃のクリスマスを思い出しますからね。

さて、明日は、☆クリスマス特集☆の最終日、
海風おねいさんが作るクリスマス料理です。
簡単でクリスマスぽいお料理をいくつかご紹介してみますね。お楽しみに♪

今週末の特売チラシは、こちらです。今日は冬至、南瓜を食べてね♪
「あさぬま」のクリスマス商品は、こちらです。パーティーにどうぞ♪