ガーデン荘のお昼ごはん

ガーデン荘で打ち合わせして、一正園で島スイーツの材料をいただいて、
お茶やさんで島スイーツの打ち合わせをして、只今戻りました。



わたし、ガーデン荘さんへお邪魔するのは、実は初めてでございます。
リピーターの多いユニークな宿と聞いていますので、ワクワク～♪



女将のえいこば（栄子おば）に宿の中をご案内いただき、
打ち合わせに通されたのは、ガーデン荘の食堂です。
とっても雰囲気のある食堂ですね～そしてやっぱりユニーク！
壁側にお花やら桶やら並んでいるので、「神様ですか？」とお聞きしたら、
「神様じゃないよ、インテリアよ♪」と。えいこばって、やっぱり素敵。

えこ・あぐりまーとの毎月恒例イベントのご相談をいただき、
海風おねいさん、頭をフル回転させて、いろいろご提案させていただきました。
「地産地消バイキング」をたぶんやることになるかな？今夜、会議だそうです。
詳細はまたこちらでもご案内しますので、どうぞお楽しみに♪



えいこばがお昼をご馳走してくださいました。
そんなつもりじゃなかったのですが、あれ？いなくなったと思ったら、
キッチンからジャッジャと音が聞こえて、あっという間にお昼ご飯が！
すーごい早い！神ワザ！
遠慮する間もなく「ハイ、お昼」と、こんなことって何十年ぶり！？
実家で、当たり前に母の作ってくれたご飯を食べていた頃を思い出しました。
海風おねいさん、泣きそう。

カジキのソテーと厚切りベーコン、自家栽培の生野菜、
たこうなと大根葉のご飯、トビ玉の塩焼き、自家製大根のお新香。

どれもほんとにおいしかったけど、民宿業何十年のえいこばの
人に遠慮する暇を与えないタイミングの絶妙さに感動しました。
すごいな～わたしも見習いたい。だからリピーターが多いんだろうな。

先の記事にも書きましたが、えこ・あぐりまーとの皆様には、
八丈DAY島市はじめ、島スイーツの材料提供等いつも大変お世話になっています。
それだけでなく、八丈島の食材について教えていただくことがとても多いのです。
本当にいつもやさしくしていただいて、感謝の気持ちでいっぱいです。

えこ・あぐりまーとは、ご年配の方々ばかりの共同経営ゆえに、
運営面でいろいろ大変なことが多いと聞いています。
わたしでお役に立つことがあれば、
いつでも何でもお手伝いさせていただく所存です。

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