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So-ya（そや製菓店）は、９：３０～整理券をお渡しいたします。
裏に説明書きがありますので、お読みください。
OPENは１０：００の予定です。（準備で遅れる場合もございます。）
順番にお買い物いただきますが、お呼びしてもいらっしゃらなかった場合は、
滞りなく皆様にお買い物いただくために、先に進めさせていただきます。
お待ちの方がいらっしゃらないときは、整理券が無くてもお買い物いただけます。
いろいろと細かで申し訳ありませんが、
皆さまに気持ちよくお買い物いただくよう考えておりますので、
どうぞご協力よろしくお願いいたします！
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急にやってきた秋に、少し戸惑ってるSo-yaです＾＾
窓からの風でキンモクセイのかおりが鼻腔をくすぐります。
好きな季節がやってきました！
Soさんは、稲刈りにいそしんでます。
涼しくなってきたので、作れるお菓子！
バタークリームサンド、作りました♪
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＊バタークリームサンド２つあじ
サクサクと歯触りの良し、高千穂醗酵バターで作ったサブレに、
濃厚ながらスーっと口溶けのよい、バタークリームをサンドしてます。
・ヘーゼルナッツあじ
・ピスタチオあじ
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＊お味噌のGuRuGuRu＊
藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、
もっちり生地に仕上げたロールケーキ
白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。
老若男女、幅広く好まれていただいてます。
＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊
もっちりしっとりのココア生地に
自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。
ビターな上掛けのチョコレートと、
ローストピスタッチオが香ばしいです。
甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます
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＊抹茶のGuRuGuRu＊
ほろ苦甘な、抹茶の生地に
濃厚な生クリームを巻き込んでます。
パリっとホワイトチョコと、
ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。
なぜかお子ちゃまに人気です
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＊ほうじ茶のGuRuGuRu
（写真手前）
白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ
香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪
その香ばしさが、
ほうじ茶と。
そして、
ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。
風味がとても合うと思います。
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☆涼しくはなってきましたが、お菓子のことを考えるとやはり、
保冷バック・保冷材のご準備、よろしくお願いいたします！
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＊「つきいちマルシェ」
・日時・2023年10月8日（日）10:00～15:00
・場所・おかって市場前
・住所：〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
http://okatte-market.jugem.jp/
【出店者】
◼️福田農園 ／米、穀類、加工品
◼️和ノ屋 ／野菜、栗ごはん、他
◼️HAND ／ハーブ、塩、他
◼️とまとや ／トマト加工品
◼️コンペ製粉所 ／小麦粉、加工品、他
◼️そや製菓店 ／菓子
◼️やぎぱん ／パン
◼️mugiccoぱん ／パン
◼️ハチドリ ／ホットサンド、他
◼️MAKAPCOOFFEE ／コーヒー
◼️だるまだるま ／カレー、菓子、他
◼️イルピーノ ／ピッツァ
◼️手作りクラブ ／葡萄
他
⭐︎フリーマーケット common 開催します！
@common_2022/
⭐︎和菓子作り教室
@kyuuujitusan/
おかって市場キッチンスタジオでは和菓子作り教室開催します（今回は予約で満席です）
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（ya
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