小さい土鍋

小さい土鍋的なものは4つあります。（文庫本は大きさ比較用）
一人鍋用のお鍋は奥の二つ。奥の白いのは土鍋ではなく、保温性は土鍋ほどじゃないけど
軽くて気楽に扱えるので、ラーメンやうどんを簡単に作って食べる時に使うことが多いです。
お鍋で作ってそのまま食べると洗い物が少なくて楽だもんね。
右側の土鍋は鍋物のときによく使います。やっぱり保温性がすごいので鍋焼きうどんとかもこれ。
ロールキャベツなどのじっくり煮るものもこれですね。
ニトリで買った数百円のもので、割れても惜しくないけど3、4年割れずにすごい活躍してる。笑

左の黒くて丸っこいのは中蓋付きで、一合炊飯用の土鍋です。
かまっこちゃんという名前の鍋で、ネットを見ると4千円くらいするけど
デパートの半端物のワゴンで千円で買いました。
ご飯がとても美味しく炊けたので、色違いに白いのも買って予備に置いてあります。
普段お弁当のご飯はフィスラーの鍋で2合分炊いて小分け冷凍するけど
美味しい炊き込みご飯や、美味しいいくら丼を作るときなどはこの鍋で1合炊きます。
炊き込みご飯は具が多いとこの鍋で1合は難しくなるけど、適当に加減しながら炊いています。

でも一人用の鍋は、鍋物や麺類にはいいけどおじややお粥にはすこし大きい。
朝、簡単にオートミールのおじやを作ろうと思っても、ちょっと鍋が大きくて寂しい。
炊飯用のかまっこちゃんは、ここからそのまま食べるには食べにくい形だし…ということで
一回り小さい茶色い片手土鍋をとうとう買いました。上の写真の手前の茶色の片手鍋です。
つやつやとした茶色が料理を美味しく見せてくれそうです。

鍋などの台所用具ももう増やしたくないんだけど、
たまに何か買うとやっぱりテンション上がります。
この小さい鍋は汁物にも良さそうだし、おかずの一つとして小さくて簡単な鍋物を作るのにもいい。
道具が増えると可能性も増えて楽しいな。
夜のうちに目止めをして、翌朝早速キムチ雑炊を作って見た。くつくつと煮えていい感じ。