Riverside Kitchen 

riverside family 2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ~たんのお母さん日記

キムチーズ肉じゃが

2009-02-11 07:37:00 | 野菜、サラダ、漬物

今日でいよいよ雪祭りは終わり

毎年最低2回は行くのに・・・ 今年は いけませんでした

 

やっぱり 子供達学校や幼稚園から帰ってきてから

バスで会場まで行くのは ちょっときついかな~ 時間的にも

 

今までは 駐車場があったから行けたけど

今年からは マイカー乗り入れ禁止になってしまったから・・

 

環境のこと考えたら それがいいのだろうけどね

 

この前 お友達のSUZUちゃんのブログで紹介されていた

キムチーズ肉じゃが

お これは おいしそ~! 

ということで 早速電話して作り方を教えてもらいました

材料は 豚肉 じゃがいも キムチの漬物 とろけるチーズ

鶏がらスープでじゃがいもを煮て キムチも入れて 

塩 醤油などで味を調えて 最後にチーズを入れる

 

やっぱり おいしかった~ 

辛いの苦手のとっちも チーズでまろやかになって 大好評

 

お父ちゃんも うん ウマイと好評

 

ただ キムチ好きだけど チーズ嫌いのあ~たん

とろけるチーズは食べれるはずなんだけど・・

最初は良かったんだけど 冷えてきて チーズが固まってきたのが

NGだったみたいだね~

でも みんなに好評だったから また作ろうっと

 

次の時は あ~たんは温かいうちに 

食べてもらうようにして

 

SUZUちゃん ありがとう~

SUZUちゃんのお友達の krrtさんにお礼を言わなきゃかな

我が家においしいレシピがひとつ増えました 

 

  



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3 コメント

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Unknown (SUZU)
2009-02-12 16:10:44
前記事だけど・・・
じぃたん..ほんとによかった。
ほんとにほんとに私も嬉しいよ。

まわりの人達の優しさも こういう時になって
わかるというか気付くもんだよね。
人はみんな..みんなに支えられて生きてるんだなってことに改めて気付かせてもらえたね。

話はキムチーズに戻って(笑)
美味しいよね~これ。
我が家もはまってるわ。krrtさんに私も感謝
です♪
良かったですね (冷やっこ)
2009-02-12 18:53:30
こんばんは

お父様がお元気になられて本当に良かったですね(^^)

カラオケがお上手だとは、気持ちもお若く元気になられたからですね。

キムチーズじゃがは、結構むずかしそうですね。

とても美味しそう♪

作ってみようかしら♪

Unknown (yasu)
2009-02-13 08:24:35
SUZUちゃんへ
どうもありがとうね。ほんと、こんなにもたくさんの人たちに支えられているって思うわ。
キムチーズじゃが、おいしいよね。もともとキムチにチーズの組み合わせが好きだから、コレははまるわ~。ありがとね!
石けん、ブルベリーとマヌカも良かったよ!まだお茶は使ってないの~!この石けんのおかげで私もリフレッシュできるんだよ~!

冷やっこさんへ
ありがとうございます。じぃたんは、なかなかのカラオケ上手なんですよ!おなかの底から声が出るようになれば、なんだか力が沸いてくるような気がして、ホント嬉しく思っています。
キムチーズじゃが、おいしいですよ。
もともと、キムチに味が付いているし、チーズの味もあるので、醤油はちょっとでです。簡単なのでぜひ作ってみてください!