水きりかごの下のトレーを買いました

この頃の私はというと　台所を変える事がマイブーム＾＾

台所って狭い場所なのに

物の密度が一番高いですものねえ

特にうちは狭すぎるので

少しでも動きやすくしたいですし…（UU)



最近は食洗器を置くお宅も多いようですけど

そんなお宅にはこのトレーは全く無用のものですけどね

残念ながらうちには食洗器はヾﾉﾟдﾟ｀)無理無理・・・

何しろ台所がせま～～いから(ノω・、) ウゥ・・・

　　　　　　　　　　　　



何十年も前だと汚れた食器を

洗い桶から水きりかごに移す

その水きりかごの下にはかご受けのトレーが

必ずあったものです

だからそれは必然と思って暮らしてきた

私の半世紀ちょっと(´ﾟｪﾟ)遠ひ目


2年前の引越しを契機に家庭用品売り場が

割と気になるようになってきたのです

そして運命の出会い！

こんなのあったんですね　

しかも色々売られているじゃないですか＾＾；

これは○トリさんの宣伝じゃなくてほんの一例ね～♪→こちら


箱型の下受けのトレーって時間が経つとぬるついて気持ち悪い

それがいやなので私は引越し以来

かごの下にふきんを敷いてました

でもふきんも出来るだけ濡らしたくないので

この流しに備えつけが出来る水切り兼調理台がついていて

そこに洗ったものをまず移してある程度水を切ってから

水きりかごに移していました


じゃあついでに食器を拭けよ！でしょ？

でもこのマンションでは2時間も経つとすっかり乾燥して

拭く手間がないのですわ＾＾

要するにこの備え付けを使わずにひと手間省略するには

この下受けのトレーがなんとしても欲しかったのです

色々回って結局一番家から近い○オンで買えました＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　

白かったらよかったんだけど・・・・まあいいか＾＾；


トレーを検索している内にこんなページも見つけました→「キナリノ」様

よそのお宅の工夫も見ておくもんですねえ・・・


工夫と言えば・・・・

リビングのカウンターの下に引き出しをおいています

　　　　　　　　　　

ちょっと奥行きは浅いけれど重宝してるんですが

やっぱり安物ですねえ＾＾；

昔の引出の構造と違って奥に金具があって

これがちょっと複雑な形で・・・

段々このねじが緩んでくるのか

この写真のように自動開閉というか

勝手に開きっぱなしに(/・_・＼)アチャ-・・



引き出しを引っ張り出して何とかしようと

試みましたが私には(乂Д´)無理！

仕方がないので側面にセロテープを貼ったりとか(・┰・) エヘッ

いくらなんでもみっともないしこれを何十年も

続けるのは恥ずかしすぎる(/ω＼o)))=3=3=3 キャァ～!!

何か月かしてふと気づいたのがマジックテープ(*ﾟ△ﾟ)はっ

これを引き出しに貼ればいいんだと・・・

　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　


見事に機嫌よく毎日を過ごしております…（UU)

ダメになったら貼り直せばいいんですし

.+:｡(｡･ω-)(-ω･｡)ﾈｰ ﾟ.+:｡

色は悪いんだけど・・・

　

　　　先日久しぶりに牛のハラミで焼き肉をしました



タレがついた肉も売っているけれど好きな味にしたいので

家でコチュジャンと塩コショウに浸けておいて

焼いたんだけど・・・・

(/^-^(^ ^*)o ヒソヒソ・・・・

買った店のパックには「ハラミ」と書いてあったのに

食べたらへんに肉が薄っぺらい┐(￣_￣;)┌ ホワイ？

どうやら看板に偽りありってやつでした凸(-ω-#)ムゥ

どう考えてもこれは薄切り肉だったよねえ(≧ε≦)ノ ブー




家族３人ホントに食べるのが少なくなった＾＾；

余りましたわよ＾＾；

はい　２００ｇくらいね　めちゃ中途半端でしょσ(^-^;)アセ

それをどうするかとも思わずにその日はチルド室に・・・

２日ほどおいてさてどうしたものかと・・・


で！



いつもの調理中の料理番組録画拝見タ～イム￣―+￣）キラーン



タイムリーやったわぁ。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・ラッキー！

丁度薄切り肉の天ぷらってのを作ってはりました

ぴったりやん！（・⊆・）フムフムフムフム

おーーー！いいじゃん！いいじゃん

ウニウニ(--)(__)(--)(__)ウニウニ



これって天ぷらと言うてええんか(-◎o◎-)ホホー


カシコイわぁ！料理の先生って！


味をつけた肉（番組では塩コショウね）に

小麦粉をまぶして卵１個を溶いたものに混ぜ込んで

そのまま揚げ焼きしてはりました　　

おおぉぉお！！("▽"*)

天ぷらの原型みたいなもんやね～♪

これほどらくちんな揚げ物もないよねo(^o^)oウン♪


小麦粉の量の調節で柔らかさを決めます

自分の好きな量にできるってのが私好み(〃∇〃) きゃっ♪

薄切り肉なのですぐに揚がるしd(^-^)ネ!


大事な事は肉を揚げる時に１枚ずつ広げる事！

油の温度はフライパンに入れた油にお箸を指してみて

お箸の先から小さな遠慮がちな泡が立つくらいです～♪

（我ながら「遠慮がち」ってエエ表現やん！）

それが１７０℃って温度になります

これ以上高くても低くてもおいしく出来ませんd(￣ ・￣)

　　　　　　　　　　　　　　　


さてこの画像なんだか変と思いません？

そうなんです～♪

肉と共に出汁を取った後の昆布を細切りにして

一緒に揚げました！

そうです￣―+￣）キラーン

理由は・・・

私がおケチだから　ァ '` ,、 (ノ∀`) ァ '` ,、


というのはこの料理の先生が梅干しの汁に

浸けたショウガを入れて子供のお弁当に

詰めたという話を聞いたから＾＾

色々楽しいてんぷらにしたらいいですよね


ところでこのだし昆布の出し殻は

別に邪魔でもなくおいしくもなくで

全然存在理由がありませんでしたが・・・(￣*￣；)ﾌﾟｯ



さて　この肉の天ぷらを作った日は

母の祥月命日の４月８日でした

毎年この日はバラ寿司なんです（母の好物だったので）

今年は特に買い物に行かなかったので

ひどく質素なものになりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

だからこの付け合わせはタイムリーでしたわ＾＾

この天ぷらは普通に肉を焼いた程度の時間で作れました

少しごちそう感が漂いますよ＾＾

2年ぶりの炒り豆腐

　　これはめったに作った事がありません

　　　なぜか？？(´・ω・)y--oO○ エトー

　　　　簡単です！

　　　　　こんなの思いつかないし！(。ω゜)ズルッ



この日はチカのバタ焼きをしようと思いついて

副菜に悩んでいました

　　　　　　　　　　　　　


なぜ思いついたのかはナゾですけれど

とにかく献立地獄からは救われました(；´▽｀) ホッ

いえ　とにかく決まりさえすればなんでもいいヽ(ー_ー )ノ ふっ・・


このブログ内で探すと過去に2度作ってますね

16年

　　　　　　　　　　　　　

それと

13年

　　　　　　　　　　　　


どちらも全然雰囲気が違いますね

まあ副菜ですし　その日のアリモンと主菜の加減で

変わるのが嬉しい所です


お豆腐が少々崩れていようが気になりませんし＾＾

今回はきぬさやとブロッコリーとニンジンでしたね



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相変わらず楽しい百均巡りをしています

今回見つけたのがセラミックのペティナイフでした

　　　　　　　　　


私　かつてこのセラミックの包丁が発売された時に

喜び勇んで買ったんです

だってレタスのサラダを作るのに包丁を使うと

切り口が赤くなるでしょ

あれがいやでね＾＾；

でもね　何しろ元は陶器ですからね

欠けちゃうんです＾＾；

扱いが悪かったからか何年かしてだめにしました

でもこれは持っていて便利でした

何十年か経ってこれを見つけた時

うっそ～～～！！ヽ((◎д◎　))ゝﾋｮｴｪｪ

と思いました　発売当時は確か￥３０００ほどしてましたから・・・

それが百均でしょ(y゜ロ゜)yェェェェ・・・

時代は変わりましたね！


何しろ小さいので調理用のお箸と共に

流し台に立てておいています

包丁をいちいち調理台下の扉を開けてまで

取る必要のないもの　

例えば味噌汁の豆腐を切るとか

茹でたジャガイモを手の上で刻むとか

意外と使い道があって重宝していますよ