「アップルシナモン」教室始まりました。
りんごは紅玉、角切りにしたあときび砂糖とシナモンをまぶしておきます。
生地のお砂糖はきび砂糖。
卵は別立てにしてバター生地。
柔らかなバター生地が出来上がります。
火通りをよくするために型はエンゼル型。
部屋中にシナモンの香りが広がったところで焼き上がり。
今日も大きく切り分けて美味しく頂きました。
帰り道、スタバで待ち合わせてカフェタイム。
そろそろ帰り時と荷物をしまいかけたとき、
開いたままの財布を落として小銭をばらまいてしまいました。
拾ってくださって有難うございました。
おっちょこちょいで困ります。
