豚肉、春雨オイスター煮

【3人分】

A
豚薄切り肉　350g
春雨　30g
玉ねぎ　1/2玉　小口から繊維に直角に1㎝幅に切る
生しいたけ　4枚　小口からスライス

B
水　1カップ
濃口醤油　小さじ1
オイスターソース　小さじ2
酒　小さじ2
粉末鶏がらスープ　小さじ1
おろししょうが　小さじ1
コショウ　適量

①　フライパンにAを表記の順に広げて重ねる。

②　さらにBを加え、フタをし、中火の弱火（IH3）で春雨に火が通るまで煮る（春雨がクタッとして来たら途中で混ぜ合わせる）。

③　春雨に火が通ったら、フタを取り煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。