前夜

会社に半休をもらって新幹線に、名古屋を通り越すのは何年ぶりだろう。4時ぐらいにこの駅についてって、写真見ればすぐわかるのだろうけれど私はこの駅舎は初めてです。



ホテルにチェックインして4時過ぎ、オクサン姉妹と義兄の４人で前夜祭です。まずは錦市場をあるいて、写真はピンボケでした。



そこからふらふらあるいていたら、いや夕食の予約してあるところを目標にあるいていたら、明日世話になるところもあることがわかって、確認をしておいた。



そして前夜祭、６時きっかりにお店にはいって、料理はコースのみ。先斗町にあったお店が手狭で移ったそうだけれど、神楽坂やプロデュースしたお店がいくつか、パリにまでしゅってんしている今や有名店でいただきました。





創作懐石料理というか、ホタルイカにはストロベリーの合わせ味噌がかかっていたり、ホワイトソースやキャビアをつかったりしていて、まあ変わった物もありました。









最後はジャコご飯に出汁をかけて、これで結構おなか一杯いろんな日本酒もいただきました。





明日があるのでホテルにかえりましたがまだ８時を一寸すぎたあたり、明日も止まるので、部屋で買ってきたのをちょっといただいて
明日が本番です。