わが家の梅が咲き始めました。
寒い寒いと縮こまって日々を送っている間に、春は着実に近づいてきていたのですね。
早朝の庭に出ると、頬に当たる空気はひんやりしてはいるものの、冷たくて耐えられないほどではない。
少し湿気を含んでいるせいか、しっとりしていて、むしろ心地よい。
‘早春’ とは、今の時季のことを言うのでしょうか。
梅は、枝のてっぺんから咲いてきました。
忘れな草も咲き始めました。
これはポピー。
花の季節が始まりました。
わが家では、今年もザッハトルテを作りました。
オーストリア、ウィーンのチョコレートケーキ（お菓子）です。
チョコレート入りのスポンジケーキの上に、あんずジャムをぬり、その上から温めて溶かしたチョコレートをかけます。
冷めると表面のチョコレートはかたまり、全体がチョコレートのかたまり（塊）のようになります。
まさに “チョコレートケーキの王様” といわれる所以ですね。
去年は作っていた家内が、わきに準備していたあんずジャムを、スポンジケーキにぬり忘れて、そのままチョコレートを上掛けしてしまったのですが、今年は無事ぬることができました。
美味しいチョコのかたまり（塊）が出来上がりました。
次は金のかたまり（金塊）も作ってもらおう。
https://blog.goo.ne.jp/kyusan2/e/f54fb47ddacc9b743cb294b437f48a82
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去年作ったザッハトルテを載せたブログ記事です。ご参考まで。
DMZ鳥の卵（새알）チョコレート。
韓国旅行をしてきた友人に、昨年の暮れいただいたお土産です。
DMZとは、韓国と北朝鮮の国境にある「非武装地帯(Demilitarized Zone）」のこと。
DMZが観光ルートになっていて、お土産まで買えるとは、知りませんでした。
しかも箱には、「平和と統一の希望を抱くDMZチョコレート」という日本語まで入っています。
きっと、日本人の観光客も少なくないのでしょう。
開けてみると、丸いウズラの卵状のものが入っていました。
大きさはウズラの卵より、二回りくらい小さい。
割ってみると、こうなっている。
小さなナッツを芯に、堅いビスケット質の覆いがあり、その上にチョコレートがかぶせてあります。
白い外皮は糖でできているのでしょう。
結構手がかけられています。なかなか美味しい。
箱の横には、こう書かれています。
「DMZの青空を平和に飛び交う渡り鳥のように、南北が一つになり、自由に行き来できるその日を称えて作りました」
それでこのチョコレート、鳥の卵（새알）状なのですね。
そして、平和と統一への願いが表現されています。
♪ わたしの 過去など 見せたくないわ （「知りたくないの」のメロディで）
というわけで、先日シュレッダーを購入した。（写真）
不要文書を細かく切り刻む家庭用の裁断機である。
これまでも自分の名前や住所、電話番号などの書かれた書類や封筒は、捨てる前に、注意深く手で（指で）破き、ちぎっていたが、このところ事情があっていわゆる個人情報の多い文書が増えてきたので、その作業を思い切って ‘機械化’ することにしたのだ。
これがなかなか快適である。このシュレッダー、個人情報のみならず、他人に見せたくない文書もぐいぐいくわえ込み、判読できない細かい紙片にスピーディに変えてくれる。
見せたくない過去を消し去り、捨ててしまうのは、精神衛生上もよさそうだ。
ところで、「捨てる」といえば、わたしは昔、画家の岡本太郎（1911-1996）が「人生は積み重ねではなく、積み減らしだ＊」と言っていたのを思い出す。
人生とは、体験や学びなどを日々積み重ねていくことであろうと思っていたわたしは、「積み減らす」ということがどうしても理解できなかった。せっかくの蓄積を捨てろということか、と。
でも、わたしも歳をとってきたせいか、それがなんとなく分かるような気がしてきた。
例えば、定年後何年も経っているのに、昔の職階をいつまでも鼻先にぶら下げているような人を見ると、「そんなもん、早く捨てちまえよ」と言いたくなる。
他者の過去の評価にすがったままだと、自分が今ほんとうにやりたいことが見えてこないような気がする。
過去を捨てるには、シュレッダーに切り刻んでもらうのがお勧めです。
2019.2.1
＊https://systemincome.com/tag/%E5%B2%A1%E6%9C%AC%E5%A4%AA%E9%83%8E/